Nuggets di tonno

Nuggets di tonno

I nuggets di tonno sono dei fantastici, gustosi e veloci bocconcini di pesce.  Ottimi da presentare come piccoli antipasti o di accompagnamento per gli aperitivi sono una valida alternativa per far mangiare il pesce ai bambini. Se non amate il tonno potete sostituirlo con il salmone, la trota o altre tipologia di pesce. Così come,... Continua »
Torta 7 vasetti alle mele

Torta 7 vasetti alle mele

La TORTA 7 VASETTI ALLE MELE è soffice, morbida e davvero semplicissima da fare in quanto non necessita di bilancia dal momento che utilizzerete come sola unità di misura il vasetto di uno yogurt. L’aggiunta delle mele dona a questa torta un sapore davvero ineguagliabile che piacerà a tutti. In alternativa potete... Continua »
Plumcake di Natale

Plumcake di Natale

Plumcake di Natale, soffice, goloso, carino da presentare e perché no anche regalare. La particolarità è proprio il suo cuore che sorprende tutti al primo taglio!  E’ facile da preparare, occorrerà solo qualche passaggio in più ed un taglia biscotti a forma di albero ed il gioco è fatto. Se amate sorprendere chi amate…... Continua »
Nachos

Nachos

I nachos sono uno snack goloso e stuzzicante, tipico della cucina messicana e molto semplici da realizzare. Ottimi da servire all’aperitivo o come irresistibile finger food durante una cena a buffet. Non saranno un piatto gourmet, ma provate la ricetta originale con carne, sommersa da formaggio fuso e filante e vedrete che nessuno saprà... Continua »
Lievito madre. Ecco cos’è e come si prepara

Lievito madre. Ecco cos’è e come si prepara

Lievito madre. Quante volte ne avete sentito parlare? Andiamo nel dettaglio per capire cos’è. Il “lievito madre” o “lievito naturale” o “pasta madre” niente altro è che parte della pagnotta per il pane lasciata per più giorni a fermentare. E’ un impasto a base di farina, acqua e zuccheri (miele, zucchero, malto, yogurt,... Continua »
Torta albicocche e yogurt

Torta albicocche e yogurt

La torta albicocche e yogurt è un dolce che da il benvenuto alla bella stagione. Soffice, umido e molto goloso è realizzato con un impasto a base di albicocche fresche e yogurt è anche leggero in quanto prevede l’utilizzo dell’olio di semi al posto del burro. La torta di albicocche conquista qualsiasi... Continua »
Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

Il Cheesecake alle ciliegie senza cottura è un dessert fresco, delicato, perfetto per concludere un pranzo o una cena estiva. La friabile base di biscotti, il cremoso ripieno di formaggio, yogurt e panna montata, la gustosa gelée di ciliegie, fanno di questa deliziosa torta un trionfo di sapori e colori.... Continua »
Mousse light di kiwi e yogurt

Mousse light di kiwi e yogurt

Questa mousse light al kiwi e yogurt è un dessert al cucchiaio ideale come fine pasto o per l’ora della merenda. Si prepara con poche e semplici mosse e in tempi relativamente brevi, tempo di riposo a parte. E’ un dolce, sano e leggero che incontra i gusti di grandi,... Continua »
Fiori di pane yogurt greco tonno e rucola

Fiori di pane yogurt greco tonno e rucola

Questi fiori con yogurt greco tonno e rucola sono un antipasto o finger food semplice veloce e fresco. Si preparano con pochi ingredienti per un risultato sfizioso e bello da vedere. Ovviamente potete personalizzarli a vostro... Continua »
Torta yogurt fichi e mandorle

Torta yogurt fichi e mandorle

Questa torta con yogurt fichi e mandorle al profumo di cannella è un dolce davvero semplice e veloce da preparare. Gustosa e soffice è anche abbastanza leggera in quanto non prevede l'utilizzo di burro. Si presenta come un normale pan di spagna, anche se lo yogurt aiuta a fornire un... Continua »
Spiedini di pollo Libanesi

Spiedini di pollo Libanesi

Se siete stanchi di mangiare il pollo sempre nello stesso modo, vi consiglio questi spiedini. Una ricetta assolutamente sfiziosa, ricca di spezie e dal sapore Mediorientale. Marinati prima di essere cotti, al forno o tipicamente alla griglia, sono una gustosa e originale preparazione tipica della cucina libanese.... Continua »