Insalata di totani e calamari

Insalata di totani e calamari

L'insalata di mare è un piatto freddo e stuzzicante da preparare quando si ha voglia di una ricetta a base di pesce che non sia troppo elaborata. In estate poi i piatti freddi ed il pesce la fanno da padrone sulle nostre tavole. Molto spesso la si compra già preparata, ma farla... Continua »
Totani ai peperoni

Totani ai peperoni

Pochi e semplici ingredienti per un risultato gustosissimo. Questo piatto di totani e peperoni è facile da fare e richiede davvero pochi minuti di preparazione. Ottimo dunque come piatto completo dell'ultimo... Continua »
Totani in umido

Totani in umido

Questa dei totani in umido è un classico della cucina tradizionale italiana, un piatto versatile che può essere un antipasto o un secondo, ma che avanzato può essere una base perfetta per un risotto di mare o per dei spaghetti. Questa ricetta si presta a varie interpretazioni, ma è... Continua »
Calamari ripieni

Calamari ripieni

I calamari ripieni sono un ottimo secondo piatto di pesce. Facilissimo da farsi rappresenta un piatto unico gustosissimo. Il ripieno di pane, olive e alici, lo rende molto saporito e appetitoso. ... Continua »