Salsa guacamole
La SALSA GUACAMOLE è una preparazione a base di avocado originaria del Messico, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. Preparare…
Tag: salse
Pesto di pistacchi di Bronte DOP
Il pesto di pistacchi di Bronte, dal gusto intenso ed unico del pistacchio è ottimo come condimento per la pasta,…
Besciamella
La BESCIAMELLA è una salsa di base, che viene usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate. È una delle salse basilari della…
Besciamella alla curcuma
Questa besciamella alla curcuma l'ho usata più volte per gratinare le verdure in forno, in particolare il cavolfiore e le…