Risotto con crema di zucca e Philadelphia

Risotto con crema di zucca e Philadelphia

Risotto zucca e philadelphia a base di crema di zucca e mantecato con il più famoso formaggio spalmabile che si conosca è un primo delicato, cremoso e gustoso dove la dolcezza della zucca ben contrasta con la leggera acidità del formaggio rendendo il tutto molto equilibrato e appetitoso. Ma vediamo cosa... Continua »
Risotto pere e crescenza

Risotto pere e crescenza

Il risotto pere e crescenza è un primo piatto gustoso e dal gusto delicato. Si tratta di un piatto in cui il sapore dolce delle pere ben si sposa con quello leggermente acidulo della crescenza. Il risultato è un risotto morbido e cremoso. Perfetto da prepararsi in tutte le stagioni,... Continua »
Risotto ai cavoletti di Bruxelles

Risotto ai cavoletti di Bruxelles

Il risotto ai cavoletti di Bruxelles è un primo piatto estremamente delicato e gustoso. Un piatto leggero che si realizza con pochissimi ingredienti e che è di facile preparazione. Nasce come il classico piatto svuota frigo e come spesso accade le cose realizzate all’ultimo minuto e con quello che si... Continua »
Risotto funghi porcini e tartufo d’ Alba

Risotto funghi porcini e tartufo d’ Alba

Risotto di eccellenza italica, questo ai funghi porcini e tartufo bianco d'Alba è un primo piatto che ci invidia tutto il mondo. Infatti è grazie a prodotti così che la nostra enogastronomia è la più apprezzata e pregiata che esista.... Continua »