radicchio Archives - Cuochinprogress

Marzo 9, 2016

Risotto radicchio e gorgonzola piccante

Il risotto radicchio e gorgonzola piccante è una vera e propria esplosione di sapori e gusto per un piatto davvero appetitoso e superbo. Servire a tavola questo primo piatto è di forte impatto sugli ospiti. Possiede un sapore delicato, ma al tempo stesso deciso e persistente. Il colore rosso del radicchio e... Continua »

Novembre 26, 2015

Ciambelline salate di castagne

Le CIAMBELLINE SALATE DI CASTAGNE con gorgonzola, radicchio e nocciole sono dei simpatici finger food o antipastini. Molto saporite, gustose e morbide si preparano facilmente e in poche mosse. Adatte anche da servire in buffet freddi, accompagnate magari con dei salumi, piaceranno a tutti, grandi e piccini. Seguimi anche... Continua »

Novembre 17, 2015

Tartine di polenta

Le tartine di polenta sono un piatto prettamente autunnale. Sono uno sfizioso finger food, adatto per un aperitivo o come inizio pasto. Molto semplici da preparare e versatili potete farcirle in mille modi diversi. L’unico limite è la vostra creatività. Seguimi anche su FACEBOOK Tartine di polenta Ingredienti... Continua »

Maggio 19, 2015

Crepes radicchio e speck

Questo è un primo piatto assolutamente delizioso. Le crepes risultano molto gradevoli grazie al connubio dell’amaro del radicchio e la morbidezza della ricotta. Sono l'ideale anche come piatto delle... Continua »

Giugno 18, 2014

Chicche di patate con radicchio, gorgonzola e noci

Le chicche di patate con radicchio, gorgonzola e noci sono un primo piatto gustoso e molto saporito fatto di ingredienti semplici e alla portata di tutti. Radicchio e gorgonzola sono un connubio che da sempre da grandi soddisfazioni al palato, in più, l’aggiunta della parte croccante data dalle noci rende il... Continua »

Febbraio 26, 2014

Pollo alla crema di radicchio

Questo pollo alla crema di radicchio è un secondo piatto veloce, saporitissimo e un modo per mangiare il pollo in maniera alternativa e stuzzicante. Bastano solo pochi e semplici ingredienti per prepararlo. Seguimi anche su FACEBOOK Pollo alla crema di radicchio Ingredienti 1 petto di pollo intero (600 g... Continua »