Pollo cavolfiore e porro

Pollo cavolfiore e porro

Il pollo cavolfiore e porro è un secondo piatto molto facile e veloce da fare. Dal gusto sorprendente è perfetto da prepararsi nelle fredde giornate che si prospettano. La combinazione tra il cavolfiore e il porro è stata per me una vera sorpresa, un matrimonio di sapori perfetto. L’aggiunta della fontina poi rende... Continua »
Pollo arrosto alle erbe aromatiche

Pollo arrosto alle erbe aromatiche

Il pollo arrosto è uno di quei piatti tipico della nostra tradizione culinaria che solo a pronunciarlo ci porta con la mente ai pranzi in famiglia, ai giorni di festa o alle cene in compagnia. Con la sua crosticina super croccante, l’interno morbido e succoso, il mix di erbe aromatiche e... Continua »
Pollo alla birra

Pollo alla birra

Il pollo alla birra è un secondo piatto molto semplice e gustoso, anche se occorre un minimo di pazienza nella preparazione. La cottura con la birra e le spezie rendono dolce, speziato e glassato. Insomma è una ricetta imperdibile, adatta ad ogni occasione, dalla più informale a quella più formale... Continua »
Pollo ai funghi e pesto

Pollo ai funghi e pesto

Il POLLO AI FUNGHI E PESTO è uno di quei piatti che anche se hai poco in casa ti risolvono un pasto senza per forza doverti dannare a cercare di realizzare piatti elaborati. E’un secondo molto saporito e gustoso che si realizza davvero con facilità e molto velocemente. E’ un... Continua »
Bocconcini di pollo al pesto di rucola

Bocconcini di pollo al pesto di rucola

I bocconcini di pollo al pesto di rucola sono un secondo piatto molto appetitoso, cremoso,profumato e cosa da non sottovalutare economico, facile e veloce da preparare. E’ un piatto che di sicuro apprezzerà tutta la famiglia, bambini compresi. Questa è una versione alleggerita, ma se volete avere un cremina ancor... Continua »
Involtini primavera di verdure e pollo

Involtini primavera di verdure e pollo

Gli involtini primavera sono uno dei piatti più famosi della cucina cinese, conosciuti ed apprezzati nelle loro più disparate e diverse varianti da persone di tutto il mondo. Ma di cosa si tratta? Gli involtini primavera sono involtini composti da una sfoglia di riso o pasta wonton, ripieni di diverse... Continua »
Spiedini di pollo Libanesi

Spiedini di pollo Libanesi

Se siete stanchi di mangiare il pollo sempre nello stesso modo, vi consiglio questi spiedini. Una ricetta assolutamente sfiziosa, ricca di spezie e dal sapore Mediorientale. Marinati prima di essere cotti, al forno o tipicamente alla griglia, sono una gustosa e originale preparazione tipica della cucina libanese.... Continua »
Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

Il pollo ai peperoni è un piatto semplicissimo, ma davvero gustoso e con colori che portano il sole in tavola. Un piatto che ha una preparazione veloce e alla portata di tutti, per un secondo gustoso e... Continua »
Pollo con broccolo e grana

Pollo con broccolo e grana

Il pollo con broccolo romanesco e grana è un secondo piatto leggero, facile, veloce e gustoso. Questo cremosissimo pollo è adatto per tutte le occasioni, dalle più informali a quelle un po più formali. Inoltre è ottimo anche da proporre ai bambini che son sempre restii a mangiare le verdure.  ... Continua »
Pepite di pollo speziate

Pepite di pollo speziate

Un modo diverso e sfizioso per utilizzare il pollo in maniera creativa. Queste polpette con cuore morbido sono ottime da servire come aperitivo, antipasto o come secondo piatto accompagnate da un insalata.... Continua »