Pesto di fave

Pesto di fave

Il Pesto di fave o Marò è una preparazione antichissima a base di fave fresche tipica del ponente ligure. La salsa, utilizzata per accompagnare carne e pesce, ha antiche origini marinare e la sua diffusione risale probabilmente all’epoca dei Saraceni. Il nome sembra derivare dalla parola araba mar-a che significa condimento,... Continua »
Pollo ai funghi e pesto

Pollo ai funghi e pesto

Il POLLO AI FUNGHI E PESTO è uno di quei piatti che anche se hai poco in casa ti risolvono un pasto senza per forza doverti dannare a cercare di realizzare piatti elaborati. E’un secondo molto saporito e gustoso che si realizza davvero con facilità e molto velocemente. E’ un... Continua »
Pizza ai formaggi e pesto

Pizza ai formaggi e pesto

La pizza ai formaggi è di sicuro una delle pizze più saporite che ci sia. Morbida e gustosa, è una pizza bianca da assaporare calda con il mix di formaggi dolci e piccanti ancora filanti e il profumo inconfondibile del pesto. Entrata nella lista delle pizze tradizionali, si prepara stendendo la pasta da... Continua »
Bocconcini di pollo al pesto di rucola

Bocconcini di pollo al pesto di rucola

I bocconcini di pollo al pesto di rucola sono un secondo piatto molto appetitoso, cremoso,profumato e cosa da non sottovalutare economico, facile e veloce da preparare. E’ un piatto che di sicuro apprezzerà tutta la famiglia, bambini compresi. Questa è una versione alleggerita, ma se volete avere un cremina ancor... Continua »
Seppie alla piastra con pesto

Seppie alla piastra con pesto

Le seppie alla griglia sono un ottimo secondo piatto, fresco, leggero e saporito. La cottura in griglia permette di conservare intatte le proprietà nutritive del pesce, conferendo una nota aggiuntiva di aroma e sapore.... Continua »
Involtini di manzo

Involtini di manzo

Questi involtini sono un secondo piatto molto appetitoso e un'idea alternativa per gustare la solita fettina di carne. Facili e veloci da preparare, ed ottimi anche come ricetta svuotafrigo. I sapori degli ingredienti si amalgamano alla perfezione e l'Asiago dona morbidezza e delicatezza alla ricetta.... Continua »
Bucatini pesce spada melanzane e pesto

Bucatini pesce spada melanzane e pesto

I bucatini pesce spada melanzane e pesto sono un primo piatto molto semplice e veloce da realizzare. Fresco e gustoso è perfetto da mangiare in primavera e ovviamente in estate, quando le melanzane danno il meglio di se in fatto di gusto. E’ un piatto che assomma in se alcuni dei... Continua »
Ravioli philadelphia e salmone con salsa al pesto

Ravioli philadelphia e salmone con salsa al pesto

I ravioli philadelphia e salmone con salsa al pesto sono un primo piatto assolutamente delizioso e dal gusto delicato. Realizzati con pasta fresca fatta in casa e con un cuore cremoso sono un vero godimento per il palato. Ottimo per i pranzi o le cene in famiglia o da preparare per i... Continua »
Muffins gorgonzola noci e pesto

Muffins gorgonzola noci e pesto

I muffin salati con gorgonzola, noci e pesto liofilizato sono uno sfizioso antipasto o finger food. Ideali per un buffet informale, un picnic o un cena last minute, si preparano con ingredienti semplici da reperire, ma molto molto gustosi. Inoltre sono veloci e facili da... Continua »
Mezzelune di pizza con Philadelphia e pesto

Mezzelune di pizza con Philadelphia e pesto

Queste mezzelune di pasta pizza ripiene di Piladelphia e pesto, sono un antipasto o un finger food davvero sfizioso e molto gustoso. Sono un piatto che mette sempre daccordo tutti. La cottura in forno poi, le rende di sicuro più leggere.       Ingredienti per la pasta : 500... Continua »