menta Archives - Cuochinprogress

Dolmades con carne e riso

I dolmades con carne e riso o involtini di foglie di vite sono un piatto tipico della cucina greca che vengono…

Il risotto zucchine gamberi e capesante, pure essendo di semplice preparazione, è un primo sontuoso, appropriato per giornate…

Le linguine pesto di zucchine vongole e pomodorini confit sono un primo piatto che unisce mare e terra per un’esplosione…

Le cozze gratinate sono un classico antipasto della tradizione culinaria italiana. Si tratta di un piatto di mare molto scenografico,…

I nuggets di tonno sono dei fantastici, gustosi e veloci bocconcini di pesce. Ottimi da presentare come piccoli antipasti o di…

Le frittelle di erbe aromatiche sono ottime da proporre come antipasto o finger food, in feste di compleanno,…

La CREMA DI ZUCCHINE è un primo piatto facile da preparare, gustoso e che porta anche diversi benefici per…

Il cous cous di verdure e ceci è una grande risorsa soprattutto nei mesi estivi. Un piatto fresco,…

Le focacce siriane alla cipolla sono dei lievitati assolutamente semplici da realizzare, molto saporite e con un intenso…

Il Pesto di fave o Marò è una preparazione antichissima a base di fave fresche tipica del ponente ligure.…

I ravioli neri con tartare di tonno fresco sono un primo piatto da provare assolutamente. Delicati, gustosi e molto…