Tartufi di Pandoro

Tartufi di Pandoro

I tartufi di pandoro sono dei deliziosi dolcetti pronti in pochissimi minuti. Gustosi e delicati sono un modo diverso per gustare il Pandoro durante le festività natalizie o anche la ricetta perfetta per riciclare quello avanzato. Facili da preparare, daranno nuova vita al tradizionale dolce natalizio, rendendolo quasi irriconoscibile, ma... Continua »
Struffoli alla Nutella

Struffoli alla Nutella

Struffoli alla Nutella. Sì, avete capito bene, la tradizione natalizia unita alla libidine della crema spalmabile più buona al mondo. Da bambino ho sempre sognato di poter abbinare le cose che più mi piacevano e mi richiamavano la festa e finalmente ora ci sono riuscito, con un mix di cremosità... Continua »
Cupola di Panettone e gelato

Cupola di Panettone e gelato

La Cupola di Panettone e gelato è un dolce fresco e goloso prettamente natalizio. Realizzarlo è un gioco da ragazzi, bastano infatti ingredienti semplici e facili mosse per la preparazione. Il risultato è un’ esplosione di profumi e gusto, che se avete ospiti golosi, vedrete, apprezzeranno tantissimo. Io ho utilizzato il... Continua »
Plumcake di Natale

Plumcake di Natale

Plumcake di Natale, soffice, goloso, carino da presentare e perché no anche regalare. La particolarità è proprio il suo cuore che sorprende tutti al primo taglio!  E’ facile da preparare, occorrerà solo qualche passaggio in più ed un taglia biscotti a forma di albero ed il gioco è fatto. Se amate sorprendere chi amate…... Continua »
Roccocò

Roccocò

I Roccocò, morbidi o duri, profumati e molto gustosi, sono i tradizionali biscotti di Natale napoletani. E’ il dolce che chiude il pranzo delle famiglie napoletane in occasione dell’8 dicembre (giorno in cui si festeggia l’Immacolata Concezione) e che accompagna tutto il periodo delle feste natalizie. Sono la ricetta ideale da... Continua »
Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Il semifreddo al torrone è un dolce molto gustoso e fresco che può essere servito sia in estate, sia in inverno. In poche parole può essere gustato in qualsiasi stagione. È un'ottima alternativa al gelato. Lo potete preparare in uno stampo unico, oppure in piccoli stampi... Continua »
Cassata delle feste

Cassata delle feste

Questo dolce nasce per riciclare colomba pasquale che si sa avanza sempre. Allora ho deciso di farne un dolce fresco e che si potesse mangiare anche fuori la canonica stagione della festa. E siccome la cassata siciliana è uno dei miei dolci preferiti, ecco qui la mia... Continua »
Mont Blanc con base croccante

Mont Blanc con base croccante

Il Mont blanc è indubbiamente uno dei dolci più chic che si possano immaginare. In genere si pensa che sia un dolce lungo e difficile da fare, ma con questa ricetta diventerà un dolce veloce e facilissimo.... Continua »