Waffle cocco e Nutella

Waffle cocco e Nutella

I waffle cocco e Nutella, facili da fare e buonissimi, sono perfetti a colazione, a merenda ma anche come dessert di fine pasto. Conosciuti anche come Waffel o gaufre sono delle cialde morbide cotte tra due piastre roventi, che gli danno la classica forma a nido d’ape, tipiche del Nord... Continua »
Migliaccio

Migliaccio

Il migliaccio è un dolce di Carnevale che si fa il martedì grasso a Napoli e in tutta la Campania. E’ un dolce a base di semolino e ricotta, compatto alla vista ma morbido e cremoso al palato. Il migliaccio napoletano ha origini medievali, dall’anno mille. La parola deriva dal latino miliaccium che indica un tradizionale... Continua »
Ciambella di carote

Ciambella di carote

La ciambella di carote è un dolce leggero, gustoso, profumato e sano. Sofficissima e dalla consistenza umida è un dolce che piace tanto a tutti, bambini in compresi. Il profumo sprigionato dalle spezie già in cottura inebrierà tutta la vostra cucina e vi farà venire la voglia di assaggiarla il prima possibile. Perfetta sia... Continua »
Torta di noci

Torta di noci

La torta di noci è una delle torte più classiche della tradizione dolciaria italiana. Soffice e gustosa è un dolce fragrante, grazie alla elevata quantità di noci al suo interno, facile e veloce da realizzare. E’ perfetta per essere gustata per la prima colazione, la merenda o come dessert di fine pasto, accompagnata magari... Continua »
Danubio salato sofficissimo

Danubio salato sofficissimo

ll danubio salato è una ricetta tipica napoletana. Composto da piccole brioche sofficissime e condite con salumi e formaggio.  La sua forma caratteristica è molto bella nella presentazione e l’impasto è soffice soffice! E’l’ideale per il pranzo della domenica, per le feste o per compleanni e buffet. Per la sua preparazione ho... Continua »
Bignè al tartufo bianco Urbani Tartufi

Bignè al tartufo bianco Urbani Tartufi

I Bignè al tartufo bianco UrbaniTartufi sono un finger food squisito, che mette insieme due ottimi ingredienti, dal sapore forte e persistente, quali il pecorino e il tartufo bianco, che combinati tra loro danno vita ad una vera e propria prelibatezza ed esplosione di gusto per il palato. Molto chic e... Continua »
Crostata di mele e mandorle

Crostata di mele e mandorle

La crostata di mele e mandorle fonde insieme la morbida dolcezza delle mele e la consistenza croccante delle mandorle: due sapori che si sposano alla perfezione in un dolce di sicuro successo in tavola. Indicata per ogni tipo di palato, anche il più esigente è un dolce perfetto in ogni momento della... Continua »
Pasta frolla alle mandorle

Pasta frolla alle mandorle

La pasta frolla alle mandorle è una ricetta particolare per dare un sapore nuovo alla classica frolla. La si può utilizzare come base per crostate, tartellette, o se preferite anche per semplici biscotti profumati, friabili e con ancora più gusto. Gli ingredienti sono gli stessi della ricetta originale con l’aggiunta... Continua »
Biscotti al caffè

Biscotti al caffè

I biscotti al caffè sono dolcetti morbidissimi che racchiudono in se tutto il sapore unico del caffè. Facili e veloci potete gustarli a colazione con il cappuccino e con il caffè della mattina, servirli nella pausa caffè del pomeriggio o per concludere il pasto con gusto. Potete inoltre metterli in borsa e avrete anche... Continua »
Waffle

Waffle

Il waffle è un dolce a cialda, originario del nord Europa, croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto a grata. Facili da fare e buonissimi, sono perfetti a colazione, ma anche come dessert. Io li ho provati per la prima volta questa... Continua »
Churros

Churros

I churros sono uno spuntino dolce, tipico della cucina spagnola e latino-americana, a base di una pastella o una pasta choux fritta e spolverata di zucchero semolato. Disponibili tutto l’anno presso le apposite bancarelle che si trovano lungo le strade principali, nelle piazze e nei mercati, li si ama molto mangiarli la domenica a colazione, intinti in... Continua »