Risotto con crema di zucca e Philadelphia

Risotto con crema di zucca e Philadelphia

Risotto zucca e philadelphia a base di crema di zucca e mantecato con il più famoso formaggio spalmabile che si conosca è un primo delicato, cremoso e gustoso dove la dolcezza della zucca ben contrasta con la leggera acidità del formaggio rendendo il tutto molto equilibrato e appetitoso. Ma vediamo cosa... Continua »
Risotto pere e crescenza

Risotto pere e crescenza

Il risotto pere e crescenza è un primo piatto gustoso e dal gusto delicato. Si tratta di un piatto in cui il sapore dolce delle pere ben si sposa con quello leggermente acidulo della crescenza. Il risultato è un risotto morbido e cremoso. Perfetto da prepararsi in tutte le stagioni,... Continua »
Risotto con le triglie, finocchietto e philadelphia

Risotto con le triglie, finocchietto e philadelphia

Il risotto con le triglie è un primo piatto semplice da preparare e dal sapore molto delicato. La triglia è un pesce molto prelibato, gradito soprattutto per il suo sapore di mare. Il finocchietto invece, col suo sapore dolciastro ed il suo forte aroma, ricorda le fragranze della montagna.... Continua »