Lingue di gatto
Le LINGUE DI GATTO sono biscotti a base di albumi. La loro forma stretta ed allungata ricorda la lingua di un gatto. Un grande classico della pasticceria sono davvero versatili. Possono infatti…
Tag: albumi
Torta cremosetta
La torta cremosetta è un delizioso dolce con all’interno una delicata crema pasticcera al cioccolato. Realizzata, senza burro e con una…
Merendine alla Nutella e cioccolato bianco
Le merendine alla Nutella e cioccolato bianco sono uno snack sostanzioso e molto molto goloso. Realizzate con una base marquise,…
Dacquoise
La Dacquoise è una base biscotto dalla consistenza leggera e dal gusto raffinato. Si presta bene a sostituire il pan…
Frittata di albumi e peperoni
Avete degli albumi avanzati? Ecco come riutilizzarli per una gustosa ricetta di frittata diversa dalla solita frittata: è quella bianca…