Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

La zuppa di cipolle è conosciuta fin dall'epoca romana . Era spesso considerato un piatto per le persone modeste vista l'abbondanza di cipolle e la loro facilità di coltivare. La leggenda vuole che la zuppa sia stata inventata da Luigi XV. Altre storie attribuiscono la paternità di questa specialità a Luigi... Continua »