Zuppa di farro lenticchie e ceci
La ZUPPA DI FARRO LENTICCHIE E CECI è un delizioso piatto della cucina povera italiana, ricco di gusto…
Category: Vegetariana
Verdure autunnali gratinate
Le VERDURE AUTUNNALI GRATINATE sono uno di quei piatti che ti fanno capire quanto la semplicità sia un…
Zucca e patate gratinate
ZUCCA E PATATE GRATINATE al forno sono un contorno o piatto unico semplice, gustoso e aromatico che incontra…
Crostata salata patate e peperoni
La CROSTATA SALATA PATATE E PEPERONI è una torta salata molto gustosa. Preparata con la pasta sfoglia già…
Gazpacho
Il gazpacho, nella cucina spagnola, è una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata d'estate in regioni…
FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI
I FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI sono un antipasto o un contorno molto gustoso, facile e veloce da preparare. Gli ingredienti utilizzati…
Frittelle di agretti
Le frittelle di agretti sono un insolito ma interessante modo per mangiare una splendida verdura, conosciuta anche come…
Insalata di bulgur
L'insalata di bulgur è un fresco e gustoso primo o un piatto unico estivo, ricco di verdure e…
Panzanella
La PANZANELLA è un tipico piatto estivo dell'Italia centrale. Il piatto risulta molto fresco; secondo alcuni è consigliabile addirittura riporlo…
Ciambotta
La ciambotta è un piatto tipico della cucina meridionale, essenzialmente uno stufato, che può venire consumato come contorno o come primo…
VERDURE AL FORNO GRATINATE
Le verdure croccanti al forno sono una ricetta semplice e gustosa che ben si accompagna ai secondi piatti…
