Pasta frolla al mascarpone
La PASTA FROLLA AL MASCARPONE è la variante senza burro ma altrettanto gustosa di quella classica. Il mascarpone…
Category: Impasti base
Crostata morbida al caffè
La crostata morbida al caffè, croccante fuori e morbida dentro, è la base perfetta per realizzare tanti dolci…
Pasta frolla salata
La PASTA FROLLA SALATA croccante, friabile e gustosissima è una preparazione base molto simile a quella classica e…
Tagliatelle alla barbabietola
Le TAGLIATELLE ALLA BARBABIETOLA sono una pasta all’uovo facile e che si prepara in 20 minuti. Bastano tre ingredienti, uova,…
Crespelle di grano saraceno
La crespelle di grano saraceno sono una preparazione base della cucina internazionale. Molto buone e dal gusto particolare, sono ricche…
PASTA FROLLA ALL’OLIO
La PASTA FROLLA ALL’OLIO, è un’alternativa altrettanto gustosa e friabile alla tradizionale frolla con il burro. Si prepara…
Ricetta base delle crespelle o crepes
La ricetta base delle crespelle o in francese crepes è molto semplice e veloce. La crepe è un…
Pasta frolla alle mandorle
La PASTA FROLLA ALLE MANDORLE è una ricetta particolare per dare un sapore nuovo alla classica frolla. La…
Grissini con esubero di pasta madre
Questi grissini con esubero di pasta madre sono semplici, veloci, molto gustosi e non richiedono tempi di attesa per la lievitazione.…
Lievito madre. Ecco cos’è e come si prepara
Lievito madre. Quante volte ne avete sentito parlare? Andiamo nel dettaglio per capire cos’è. Il “lievito madre” o “lievito naturale” o…
Gnocchi di patate viola, colorati e saporiti
GNOCCHI DI PATATE VIOLA Gli gnocchi di patate sono uno dei capisaldi della nostra tradizione culinaria. La sua preparazione varia…
