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Brownie al torrone

brownie al torrone

I BROWNIE AL TORRONE sono dei dolcetti facili, veloci da realizzare e super golosi che si sciolgono in bocca. Una contaminazione culinaria tra il classico brownie americano e il torrone, principe delle feste natalizie nel nostro paese. Il risultato è da leccarsi i baffi e farà felici grandi e piccini.
Da preparare per le feste natalizie, anche come piccola prelibatezza dell’ultimo minuto, vista la velocità di realizzazione, è ideale per riciclare, semmai ce ne fosse bisogno, il torrone dopo le feste. Il dolce è un tripudio di gusti, consistenze e profumi, data la ricchezza del cioccolato, le croccanti nocciole e il morbido impasto che ne scaturisce. Insomma, merita una prova…

brownie al torrone
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Uova (medie)
  • 75 gZucchero di canna
  • 150 gTorrone (cioccolato al latte e nocciole)
  • 50 gBurro
  • 50 gFarina 00
  • 1 cucchiaioLievito in polvere per dolci
  • 50 gNocciole tostate

Preparazione

  1. La preparazione dei BROWNIE AL TORRONE è davvero molto semplice e veloce.

    Tritate grossolanamente il torrone e scioglietelo a bagnomaria assieme al burro. Una volta fuso lasciatelo intiepidire.

    Montate le uova a temperatura ambiente con lo zucchero di canna fino a renderle spumose.

  2. Unite il torrone e incorporatelo accuratamente alle uova. Unite quindi la farina e il lievito setacciati e amalgamate con una spatola. In ultimo unite le nocciole tostate.

    Foderate di carta forno una teglia 18×18 cm, versatevi il composto e livellate la superficie in modo da distribuirlo uniformemente.

  3. Infornate a forno preriscaldato e statico a 170° per 30 minuti. Verificate la cottura con uno stuzzicadenti, ma considerate comunque che l’interno dovrà restare umido.

    Una volta pronto, sfornate e lasciate raffreddare completamente.

  4. Sformate, eliminate la carta forno e tagliate i brownie al torrone a cubotti e se volete spolverateli di zucchero a velo.

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