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ingredienti:

3 pere kaiser media dimensione(potete usare anche le abbate)

3 uova

200gr farina 00

200gr zucchero a velo

150 burro

lievito,sale,un pizzico di cannella

esecuzione:

qualche ora prima di preparare la torta togliete il burro dal frigo,e mettetelo in una terrina.Appena si sarà ammorbidito aggiungete a pioggia lo zucchero a velo e lavorate a spuma usando un cucchiaio di legno.Continuando a mescolare unite le uova intere,un pizzico di sale,la farina,il lievito.Tagliate a tocchetti le pere senza la buccia,potete sistemarle sopra l’impasto o direttamente dentro l’impasto.Mettete nel forno a 180° e fate cuocere 45 min.Controllate senza aprire lo sportello-

consiglio:

Una delizia in più,fate sciogliere un pezzetto di cioccolato con un filo di burro e aiutandovi con un cucchiaino(o con una sac a poche o tasca da pasticcere)divertitevi a decorarla sul piatto

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