Tag: Antipasti

appetizers salati alla crema di trota Appetizers salati alla mousse di trota
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Appetizers salati alla mousse di trota

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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  Appetizers salati alla mousse di trota come ben avrete scoperto leggendomi in questi lunghi anni amo l’eccellenza dei prodotti,ma mi reputo anche una curiosa /golosa personcina. E questa mia dote mi fa assaggiare i vari gusti ,cibi etnici ,cibi italici, mix esotici ed esperienze inusuali senza aver nessun pregiudizio di sorta. Mi è giunto… Continue reading Appetizers salati alla mousse di trota

burro aromatizzato alla mistichella mare Burro aromatizzato alla Mistichella
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Burro aromatizzato alla Mistichella

cuochepercaso by SimoImmagineLeave a comment

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Burro aromatizzato alla Mistichella Mare (antica ricetta abruzzese) credo che questo burro sia utile ma non solo potrebbe essere anche un’idea da donare. Basta avvolgerlo nella carta forno e richiuderlo con nastrini colorati,spago ,ed aggiungere anche un’etichetta personalizzata. La Mistichella Mare della ditta L’Orto Degli Aromi darà un tocco in più alle vostre preparazioni a… Continue reading Burro aromatizzato alla Mistichella

insalata di patate e seppie Insalata di seppie e patate lesse
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Insalata di seppie e patate lesse

cuochepercaso by Simo2 Comments

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Insalata di seppie e patate lesse aromatizzata con Mistichella Mare della ditta L’Orto Degli Aromi Attrezzi : una pentola capiente per far lessare le patate una pentola medie dimensioni per fra lessare le seppioline scolapasta ciotola ciotolina per emulsione cucchiaio Ingredienti : 600 gr di patate 450 gr seppioline surgelate (io preferisco utilizzarle surgelate per… Continue reading Insalata di seppie e patate lesse

cetrioli con crema di tonno Cetrioli con crema al tonno
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Cetrioli con crema al tonno

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Cetrioli con crema al tonno. Non amo particolarmente i cetrioli in insalata,così semplici semplici non mi aggradano.Ma aggiungendo alcuni ingredienti poso diventare un’ottima alternativa. Attrezzi : tagliere e coltelli, scovolino o in alternativa un cucchiaino scola pasta una piccola ciotola ingredienti : 3 bei cetrioli medie dimensioni una scatola grande di tonno al naturale 5… Continue reading Cetrioli con crema al tonno

salta de cartofi Insalata di patate all’orientale (salată de cartofi orientală )
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Insalata di patate all’orientale (salată de cartofi orientală )

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Insalata di patate all’orientale (salată de cartofi orientală ) che dire estate= insalate fredde con patate ricordo la prima volta che ho assaggiato salată de cartofi era il lontanissimo ’94 …. E questa è solo un’altra versione ; ogni famiglia aggiunge sempre qualche cosa in più. Attrezzi per preparare Insalata di patate all’orientale (salată de cartofi… Continue reading Insalata di patate all’orientale (salată de cartofi orientală )

cetrioli con panna acida Cetrioli alla russa
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Cetrioli alla russa

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Cetrioli alla russa ovvero come reInventare un piatto semplice. Cosa può succedere se si ha un’amica che ha vissuto per ben 15 anni ad Athens e che sa preparare il Tzatziki in modo sublime e se un’altra amica ha vissuto per un periodo in Turchia e che ti dice che la ricetta che hai interpretato… Continue reading Cetrioli alla russa

fingerfood Idee finger food
Appetizers&Sfiziosità

Idee finger food

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Idee finger food . Ecco alcune idee finger food per stucchini e sfiziosità da gustare in compagnia.     Cliccate sulla foto per leggere le ricette :                                                        … Continue reading Idee finger food

crostata salata alle cipolle Crostata alle cipolle
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Crostata alle cipolle

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Crostata alle cipolle una crostata salata molto gustosa,ideale per le prime scampagnate. Dovete sapere che amo molto le gite in barca sul lago d’Iseo e di Endine Gaiano.Sono due deliziosi laghi montani.Ma mi piace tantissimo passeggiare su tutte le Prealpi Orobie.   Ingredienti per una crostata da 6 porzioni abbondanti : un rotolo di pasta… Continue reading Crostata alle cipolle

tarte tatin version salée Petite tarte tatin ( version salée)
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Petite tarte tatin ( version salée)

cuochepercaso by Simo2 Comments

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Petite tarte tatin version salée una piccola deliziosa ”crostatina”salata. Lo spunto per questa ricetta l’ho avuto da un giornalino del supermercato Esselunga di qualche anno fa.Oramai parenti ed amici sanno della mia ricerca di piatti e golosità. Devo dire grazie a un’amica di Muggiò (che vuol rimanere anonima e io rispetterò questa sua volontà) La… Continue reading Petite tarte tatin ( version salée)