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Gnocchi di zucca, porcini e prosciutto crudo
Tutti i profumi e i colori dell'autunno sono in questo primo piatto, che è davvero speciale: gli gnocchi…
Ricette semplici, sfiziose e per tutti
Categoria: Primi piatti
Paccheri zucchine, totani e bottarga
I paccheri zucchine, totani e bottarga sono un primo piatto di pesce delizioso, profumato ed elegante, che conquista…
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Risotto speck e brie con le pere
Il risotto speck e brie con le pere è un primo piatto tipicamente autunnale semplice, cremoso e davvero…
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Risotto con asparagi e mandorle
Il risotto con asparagi e mandorle è un primo piatto leggero, ma pieno di gusto, dalle diverse consistenze…
Lasagne zucca, speck e scamorza
Le lasagne zucca, speck e scamorza sono un primo piatto molto profumato, rustico e sostanzioso. Il gusto dolce…
Cannelloni di crepes con asparagi e salmone
I cannelloni di crepes con asparagi e salmone sono un primo piatto ricco e dal profumo primaverile, adatto…
Crespelle al forno con carciofi, zucca e funghi
Le crespelle al forno con carciofi, zucca e funghi sono un primo piatto ricco e molto gustoso: il…
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Linguine alle acciughe su crema di broccoli
Le linguine alle acciughe su crema di broccoli sono un primo piatto di grande effetto e veramente squisito.…
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Vellutata di carote alla curcuma
Penso che le vellutate siano il confort food per eccellenza e io le adoro, letteralmente. Questa volta avevo…
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Fusilli zucchine, noci e menta
I fusilli zucchine, noci e menta sono un primo piatto che si prepara al volo, perché il condimento…