Pizza, focacce e lievitati

Focaccia stirata

Pizza, focacce e lievitati Maggio 5, 2019

Non è meraviglioso il profumo che avvolge tutta la casa quando sforni la focaccia? Io la preparo stirata e questa... Continua »

Dolci Aprile 2, 2019

La babka è un dolce tipico della tradizione ebraica, che viene preparato per la domenica di Pasqua o in altre... Continua »

Pizza, focacce e lievitati Febbraio 27, 2018

Ho mangiato i bagel per la prima volta l’anno scorso, durante il mio viaggio a New York, ed è inutile... Continua »

Pizza, focacce e lievitati Gennaio 10, 2017

Era da un po’ che quest’idea mi ronzava in testa…ed ecco che finalmente ho avuto la possibilità di realizzarla! La... Continua »

Pizza, focacce e lievitati Settembre 8, 2016

La focaccia con le cipolle è quella cosa che amo tantissimo, davvero! Però magari se la facessi almeno integrale e... Continua »

Antipasti Dicembre 31, 2015

I muffin di lenticchie sono un’idea diversa dal solito per portare a tavola le lenticchie a Capodanno, tipico piatto di... Continua »

Pizza, focacce e lievitati Novembre 4, 2015

Conoscevo già le tigelle da un paio di anni ormai. Le ho assaggiate per la prima volta a Monaco di... Continua »

Antipasti Agosto 6, 2015

Oggi vi faccio sentire il profumo delle mie origini. E’ il profumo del pane con pomodoro, in sardo Pani cun tamatiga.... Continua »

Antipasti Settembre 2, 2014

La focaccia agli aromi farcita è una vera golosità: 1. perchè si può farcire in 1000 modi diversi; 2. perchè... Continua »

Dolci Luglio 12, 2014

Sentendo o leggendo “Pizza dolce” a me viene subito in mente la solita pizza con la Nutella. Invece no! Questa... Continua »