Salati - Cuoca per caso

Pasta frolla salata

La pasta frolla salata è un impasto base per preparare tartellette, crostatine e tutto ciò che immagina la…

Ho mangiato per la prima volta la pizza con l’impasto allo zafferano in Sardegna, qualche anno fa. Inutile…

Da piccolina ho sempre visto la nonna preparare gli gnocchi di patate e a me piaceva un sacco aiutarla…

Oggi vi spiego come fare l’impasto base per focaccia integrale. Il risultato è un prodotto sano, leggero, digeribile…

Diciamocelo: non sono afferratissima in tema pasta fresca fatta in casa, ma questa volta ho voluto “lanciarmi” e…

Ci sono vari tipi di pastelle, ma io oggi vi propongo la più semplice: quella che prevede l’utilizzo dell’acqua…

Dopo svariati esperimenti per imparare a fare un buon impasto per la pizza (prima manca sale, poi è troppo spessa…