Impasti base - Cuoca per caso

Pasta frolla classica

La pasta frolla classica è una delle basi più utilizzate in pasticceria: facile e veloce da preparare, è…

I pancakes sono un dolce da colazione tipico degli Stati Uniti d'America e si tratta di frittelle simili…

La pasta frolla salata è un impasto base per preparare tartellette, crostatine e tutto ciò che immagina la…

Ho mangiato per la prima volta la pizza con l’impasto allo zafferano in Sardegna, qualche anno fa. Inutile…

Da piccolina ho sempre visto la nonna preparare gli gnocchi di patate e a me piaceva un sacco aiutarla…

Oggi vi spiego come fare l’impasto base per focaccia integrale. Il risultato è un prodotto sano, leggero, digeribile…

Diciamocelo: non sono afferratissima in tema pasta fresca fatta in casa, ma questa volta ho voluto “lanciarmi” e…

La pasta frolla montata è una deliziosa alternativa alla pasta frolla classica per realizzare biscotti friabili e molto…

Le crepes sono un tipo di cialda sottile e morbida. Sono nate in Francia e, specie in passato,…

Ecco la ricetta di una pasta frolla croccante e davvero super! Stavo cercando una ricetta diversa per realizzare…