Crostata salata salsiccia e zucchine
La crostata salata salsiccia e zucchine è facile e veloce da preparare ed è davvero squisita! Si tratta di una... Continua »
Archivio dell'autore: Cuoca per caso
Pasta frolla salata
La pasta frolla salata è un impasto base per preparare tartellette, crostatine e tutto ciò che immagina la vostra testa... Continua »
Sovracosce di pollo croccanti in padella
Le sovracosce di pollo croccanti in padella sono un secondo piatto gustoso e molto saporito. Il segreto per renderle irresistibili... Continua »
Torta caffelatte
"Mamma, indovina come ho fatto questa torta!" Mi ha risposto che sapeva di colazione. Sì, perché è la torta caffelatte!... Continua »
Focaccia stirata
Non è meraviglioso il profumo che avvolge tutta la casa quando sforni la focaccia? Io la preparo stirata e questa... Continua »
Tiramisù in bicchiere
Il tiramisù in bicchiere è una versione simpatica, ma in realtà anche molto pratica, per servire in monoporzione questo dolce,... Continua »
Risotto ai carciofi e formaggio “Il Riccio”
Era da tanto tempo che desideravo un risotto ai carciofi fatto come si deve ed ecco che al mercato mi... Continua »
Come pulire i carciofi
Come pulire i carciofi? Il mio incubo peggiore è sempre stato questo perché lo consideravo un’impresa complicata, lunga e noiosa.... Continua »
Involtini di carpaccio al profumo di arancia
Gli involtini di carpaccio al profumo di arancia sono un secondo piatto classico, casalingo, ma rivisitato così da renderlo ancora... Continua »
Babka ananas e cocco
La babka è un dolce tipico della tradizione ebraica, che viene preparato per la domenica di Pasqua o in altre... Continua »