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Falafel di ceci

Falafel di ceci

Le falafel di ceci sono delle polpettine speziate e fritte della tradizione mediorientale, particolarmente diffuse in Libano, Palestina, Israele, Siria, Giordania ed Egitto, e ognuno ha le sue varianti: vengono utilizzati prevalentemente i ceci, oppure le fave, ma anche fagioli.Le…