Pubblicato inTorte salate, tortini, quiche e gateau
Torta salata panna e speck con broccoli
La torta salata panna e speck con broccoli è un'idea semplice e veloce che è diventata la mia preferita in assoluto. L'abbinamento panna e speck è un grande classico, a cui io ho voluto aggiungere quel qualcosa in più che…
Pubblicato inPrimi piatti
Risotto con asparagi e mandorle
Il risotto con asparagi e mandorle è un primo piatto leggero, ma pieno di gusto,…
Pubblicato inPrimi piatti
Lasagne zucca, speck e scamorza
Le lasagne zucca, speck e scamorza sono un primo piatto molto profumato, rustico e sostanzioso.…
Pubblicato inAntipasti
Taralli alla birra con pepe e curcuma
I taralli alla birra con pepe e curcuma sono uno snack sfizioso da gustare in…
Polpette di branzino con mirto e limone
Le polpette di branzino con mirto e limone sono un secondo piatto leggero e genuino,…
Pubblicato inSecondi piatti
Bocconcini di pollo curry e cocco
Il pollo al curry è un piatto squisito che piace praticamente in tutto il Mondo. Io ho voluto cimentarmi in questa versione che prevede l'utilizzo di panna da cucina e cocco rapé. I bocconcini di pollo curry e cocco sono…
Pubblicato inDolci
Crostata con crema pasticcera e cioccolato
La crostata con crema pasticcera e cioccolato è diventata in assoluto la mia preferita: è…
Pubblicato inContorni
Carciofi alla birra con caffè e miele
I carciofi alla birra con caffè e miele sono un contorno speciale, facile e veloce…
Pubblicato inAntipasti
Tarallini al vino bianco con peperoncino
I tarallini al vino bianco con peperoncino sono degli stuzzichini sfiziosi e gustosi, adatti ai…
Crocchette di fagioli con scamorza filante
Le crocchette di fagioli con scamorza filante sono ottime come finger food o come antipasto,…
