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Cappelletti di riciclo
I cappelletti di riciclo sono una valida idea per recuperare carne cotta che nessuno ha più voglia di…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: salumi
Lasagne di crespelle
Le lasagne di crespelle, come dice il titolo, sono lasagne al forno che anziché avere la sfoglia tra…
Pubblicato inTorte e Sfiziosità Salate
Toast sfogliati al brie
Mi sono iscritta in piscina, già da qualche tempo. Due volte la settimana, alla sera quando sono tutti…
Pubblicato inTorte e Sfiziosità Salate
Bocconi di piadina
Le mie micro piadine sono fatte senza glutine, per mio marito, ma fulminate anche dal figlio che può…
Pubblicato inPani, pizze e focacce
Cornetti di pane farciti
La ricetta dei Cornetti di pane farciti l’ho rubata a mia cognata Carla….sono andata a casa sua e…
Bomba di riso della Romana
Ho trascorso una settimana di vacanza a Viserbella di Rimini, dove abbiamo degli amici ormai da tanti anni…è…
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Asparagi in giacchetta
Gli asparagi in giacchetta possono essere serviti con un’aperitivo, usati come antipasto oppure mangiati come secondo piatto leggero,…
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Rotolini di carpaccio gustosi
I rotolini di carpaccio gustosi sono il risultato di avanzi….come spesso accade in cucina. Avevo appena rifatto il…
Pubblicato inPani, pizze e focacce
Ciambella di rose salata
Questa ciambella di rose salata è nata in un pomeriggio domenicale di marzo, freddo e uggioso da sembrare…
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Prosciutto cotto alla piastra
Il prosciutto cotto alla piastra è una preparazione tanto semplice quanto gustosa. Basta avere in casa un trancio…
Pubblicato inTorte e Sfiziosità Salate
Torta Salata semplice
Una delle preparazioni fatte per i famelici membri Vespisti che mio marito frequenta, visto il limitato tempo a…
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Cena della VespAmicizia
Dove per Vespa intendesi: mezzo di trasporto su un paio di ruote! Ebbene si! Mio marito è un…
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Involtini di melanzane semplici
Finalmente dopo tanta tradizione qualcosa di normale fino a rasentare la banalità! Io questo semplice e veloce secondo…
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Involtini di cavolo verza
Anche negli Involtini di cavolo verza c’è lo zampino di Lisa Biondi nel suo “il cucina verdure”. L’ho trovato…
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Bombette di riso
Mi è, volutamente, rimasto del riso in bianco, cioè condito con burro e parmigiano; l’idea era quella di…