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Strudel Monica
Dolci e Torte Marzo 31, 2018

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Strudel Monica perché anche qui c’è lo zampino della mia amica Monica…E’ un dolce classico... Continua »
Panna cotta bigusto vaniglia e caffè
Dolci e Torte Febbraio 7, 2017

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Per una cena tra amici, come dolcetto fine pasto ho pensato a queste deliziose coppette... Continua »
Frittelle di mele
Dolci e Torte Febbraio 7, 2017

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Le Frittelle di mele sono una ricetta che mi ha dato Loretta, mia cognata. Sono frittelle... Continua »
Miscela per cioccolata in tazza istantanea
Bevande Gennaio 29, 2017

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E’ ormai consuetudine per i miei amici, Monica e Alberto, andare a vedere i Presepi... Continua »
Torta base alla ricotta
Dolci e Torte Marzo 3, 2016

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La Torta base alla ricotta è una delle ricette base, appunto, della cucina ASI; di... Continua »
Girelle senza glutine
Dolci e Torte Febbraio 24, 2016

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Le Girelle senza glutine in realtà sono anche senza lattosio…sto parlando dell’impasto, ovviamente; la ricetta... Continua »
Semifreddo allo yogurt e amaretti
Dolci e Torte Febbraio 14, 2016

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La ricetta del Semifreddo allo yogurt e amaretti qui presentato è tratto dal libro “Il manuale... Continua »
Coniglio alla cacciatora con Pentola a Pressione
Secondi Novembre 17, 2015

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Coniglio alla cacciatora con Pentola a Pressione…da ora in poi PaP. Come ho già detto... Continua »
Gnocchetti con petto d’oca e radicchio
Primi Maggio 21, 2015

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Gli Gnocchetti con petto d’oca e radicchio è un primo piatto che ci hanno servito in una... Continua »
Crema al mascarpone
Dolci e Torte Aprile 18, 2015

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La Crema al mascarpone è un dolce classico, versatile e a casa mia grandemente richiesto.... Continua »
Pancake della salute
Dolci e Torte Novembre 1, 2014

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Per una colazione semplice ma energetica una buona, anzi ottima, ricetta è questa dei Pancake... Continua »
Muffin integrali salati
Torte e Sfiziosità Salate Ottobre 22, 2014

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Ho acquistato una farina integrale locale: molto buona, profumata, ben lavorabile. L’idea di realizzare dei... Continua »
Torta di pane
Torte e Sfiziosità Salate Ottobre 13, 2014

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La Torta di pane è una delle tante piccole idee di riciclo del pane; a... Continua »
Sugo all’arrabbiata di Alberto
Salse, sughi e conserve Settembre 25, 2014

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Alberto è il marito di Monica, la mia amica. E’ un ottimo cultore della cucina... Continua »
Salsa maionese &…
Ricette base Settembre 10, 2014

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Cosa vuol dire salsa maionese &… ? Siccome la salsa maionese è una ricetta facilmente... Continua »
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