Spaghetti tricolore alle cozze
Gli Spaghetti tricolore alle cozze sono spaghetti con una scarsissima quantità di carboidrati: infatti sono realizzati con verdura!…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: pesce
Salame di tonno (senza glutine)
Il Salame di tonno (senza glutine) l’ho fatto tante volte per Ale in passato; è una ricetta che…
Cannelloni mare, monti e pianura
I cannelloni mare, monti e pianura sono il connubio di una rappresentanza di ingredienti che, appunto, derivano come…
Crocchette di pesce persico, senza frittura e senza uova
Il pesce fa bene, si sa! Ma come ho già scritto varie volte in casa mia è poco…
Involtini di spada rustici
Gli involtini di spada rustici è da un po’ di tempo che mi frullano per la testa; la…
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Girelle di pane al tonno e cipolla
Le girelle di pane al tonno e cipolla le ho fatte perché ho voluto accompagnare una variopinta insalata…
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Moscardini in insalata
I moscardini in insalata, o polipetti, sono il mio secondo tentativo (visto che il primo è andato piuttosto…
Risotto integrale con verdure e gamberetti
Mi era rimasta una patata e una zucchina cotte…questa è l’origine di questo risotto integrale con verdure e…
Pappardelle di ceci al salmone e piselli
A volte basta veramente poco per fare dei piatti semplici, saporiti e completi ma nello stesso tempo ricchi…
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Spaghetti allo sgombro e pomodorini
Gli spaghetti allo sgombro e pomodorini sono un primo piatto veloce, semplice ma saporito e completo. Nella ricetta…
Polpo con le patate
Era da tempo che insisteva con il polpo…Ale intendo…ma a me questo animale? pesce? aveva sempre fatto impressione…
Baccalà alla Vicentina
Questa ricetta me l’ha fatta conoscere la mia amica Angelica che ogni tanto la fa per la famiglia;…
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Tortino di merluzzo al porro
Questo tortino, l’ho chiamato così perché è fatto a strati (ma non ci sono paste base di alcun…
Bocconi di crespella con zucchine e mazzancolle
Per il pranzo a casa da mio fratello, di cui racconterò l’avventura più avanti (mi piacerebbe raccogliere le…
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Pesce spada in salsa citronette
Questa ricetta l’ho voluto fare con una pentola dell’AMC che solitamente non uso…invece sapendola utilizzare è molto pratica.…