Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: patate
Frittelle di patate
Capita a volte di lessare più patate di quanto me ne servano: che farne? Le…
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea…
Focaccia di Kamut e patate
La Focaccia di Kamut e patate l’ho fatta la prima volta in occasione di un…
Tortilla de patatas
Questa potrebbe sembrare una ricetta esotica invece di esotico ha solo il nome….la Tortilla de…
Cotolette impatate
Cotolette impatate. Avete capito bene, non è un errore di scrittura! Come dice il nome…
Gnocchi di patate americane
Autunno è periodo di castagne e patate americane. E’ uno dei tanti alimenti che mi…
Bocconcini di vitello al curry
I bocconcini di vitello al curry sono una delle tante ricette che si trovano sulla…
Carpaccio di mozzarella con patate
L’idea del carpaccio di mozzarella con patate nasce dal’ insalata “caprese”, semplice, fresca, leggera; l’aggiunta di…
Polpo con le patate
Era da tempo che insisteva con il polpo…Ale intendo…ma a me questo animale? pesce? aveva…
Sformato di patate e zucchine
Nella ricetta originale, che ho trovato qui, questo sformato di patate e zucchine viene presentato a…
Spezzatino di vitello con patate
Questa classico secondo l’ho voluto fare per fotografarlo in tutti, o quasi, i suoi passaggi,…
Gnocchi di patate rosse
Con questo tipo di patate, per me, gli gnocchi vengono perfetti…nè troppo duri, nè troppo…
Salame di carne fresca al forno
Per Natale mio fratello mi ha regalato 2 cotechini e un salame….il solito esagerato! Non…
Patate duchessa
Questa ricetta, sempre presa dal mio libretto di Lisa Biondi, la feci in passato, in…