Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché... Continua »
Tag: patate
Frittelle di patate
Capita a volte di lessare più patate di quanto me ne servano: che farne? Le... Continua »
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea... Continua »
Focaccia di Kamut e patate
La Focaccia di Kamut e patate l’ho fatta la prima volta in occasione di un... Continua »
Tortilla de patatas
Questa potrebbe sembrare una ricetta esotica invece di esotico ha solo il nome….la Tortilla de... Continua »
Cotolette impatate
Cotolette impatate. Avete capito bene, non è un errore di scrittura! Come dice il nome... Continua »
Gnocchi di patate americane
Autunno è periodo di castagne e patate americane. E’ uno dei tanti alimenti che mi... Continua »
Bocconcini di vitello al curry
I bocconcini di vitello al curry sono una delle tante ricette che si trovano sulla... Continua »
Carpaccio di mozzarella con patate
L’idea del carpaccio di mozzarella con patate nasce dal’ insalata “caprese”, semplice, fresca, leggera; l’aggiunta di... Continua »
Polpo con le patate
Era da tempo che insisteva con il polpo…Ale intendo…ma a me questo animale? pesce? aveva... Continua »
Sformato di patate e zucchine
Nella ricetta originale, che ho trovato qui, questo sformato di patate e zucchine viene presentato a... Continua »
Spezzatino di vitello con patate
Questa classico secondo l’ho voluto fare per fotografarlo in tutti, o quasi, i suoi passaggi,... Continua »
Gnocchi di patate rosse
Con questo tipo di patate, per me, gli gnocchi vengono perfetti…nè troppo duri, nè troppo... Continua »
Salame di carne fresca al forno
Per Natale mio fratello mi ha regalato 2 cotechini e un salame….il solito esagerato! Non... Continua »
Patate duchessa
Questa ricetta, sempre presa dal mio libretto di Lisa Biondi, la feci in passato, in... Continua »