Dolci e Torte Febbraio 7, 2017 Frittelle di mele Le Frittelle di mele sono una ricetta che mi ha dato Loretta, mia cognata. Sono frittelle... Continua »
Bevande Gennaio 29, 2017 Miscela per cioccolata in tazza istantanea E’ ormai consuetudine per i miei amici, Monica e Alberto, andare a vedere i Presepi... Continua »
Dolci e Torte Marzo 12, 2016 Torta agli amaretti La Torta agli amaretti è un dolce semplice e veloce ideale per un dolcino post... Continua »
Dolci e Torte Marzo 3, 2016 Torta base alla ricotta La Torta base alla ricotta è una delle ricette base, appunto, della cucina ASI; di... Continua »
Dolci e Torte Febbraio 24, 2016 Girelle senza glutine Le Girelle senza glutine in realtà sono anche senza lattosio…sto parlando dell’impasto, ovviamente; la ricetta... Continua »
Pani, pizze e focacce Dicembre 5, 2015 Focaccia con la biga Focaccia con la biga perché nel procedimento è previsto l’uso della Biga fresca, cioè un preimpasto lievitato... Continua »
Dolci e Torte Maggio 30, 2015 Salame dolce Credo che il Salame dolce sia il mio dolce preferito. E’ uno dei pochi dolci... Continua »
Dolci e Torte Maggio 16, 2015 Torta al cioccolato del Mulino Bianco La Torta al cioccolato del Mulino Bianco è un dolce che questo famoso Marchio produceva... Continua »
Dolci e Torte Novembre 9, 2014 Torta della nonna senza glutine La torta della nonna senza glutine l’ho fatta per Marco il mio collega celiaco per... Continua »
Dolci e Torte Ottobre 9, 2014 Tortine morbide farcite senza glutine Finalmente un’alternativa senza glutine alla colazione di mio marito, fatta sempre e solo con la... Continua »
Dolci e Torte Settembre 29, 2014 Biscotti di frolla alle mandorle Questi biscotti di frolla alle mandorle mi sono serviti per decorare la Caprese bianca che... Continua »
Dolci e Torte Settembre 7, 2014 Frollini misti da sparabiscotti I Frollini misti da sparabiscotti è il dolce pensiero di quest’anno per mio fratello Nello,... Continua »
Dolci e Torte Agosto 15, 2014 Coppa alla crema di yogurt e amarena La Coppa alla crema di yogurt e amarena è il risultato del fatto che mi... Continua »
Dolci e Torte Giugno 28, 2014 Gelatini alla nutella In estate sembra vadano giù (per il tubo digerente intendo!) solo le cose fredde, liquide,... Continua »
Dolci e Torte Febbraio 18, 2014 Ciambelle fritte con lievito madre Anche quest’anno è arrivato carnevale e automaticamente vi associo dei golosi dolci fritti. Penso alle... Continua »