Frittelle di mele
Le Frittelle di mele sono una ricetta che mi ha dato Loretta, mia cognata. Sono frittelle... Continua »
Tag: finger food
Civette salate al grana
Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce... Continua »
Salatini misti di pasta sfoglia
I Salatini misti di pasta sfoglia sono stati l’antipasto che ho preparato al mio pranzo... Continua »
Polpette di quinoa e zucchine
Per una cena alternativa dal gusto particolare, ecco le mie Polpette di quinoa e zucchine,... Continua »
Piadina di segale integrale
So di avere dei problemi di malassorbimento, ma non ho ancora capito cosa me li crea.... Continua »
Favette
Le Favette me le ha portate mia suocera, che, quando si annoia, produce cibaglie a... Continua »
Focaccia di Kamut e patate
La Focaccia di Kamut e patate l’ho fatta la prima volta in occasione di un... Continua »
Muffin integrali salati
Ho acquistato una farina integrale locale: molto buona, profumata, ben lavorabile. L’idea di realizzare dei... Continua »
Cotognata
La Cotognata è stata una vera sorpresa…ne ho fatto delle caramelle da mangiare come dolcino... Continua »
Frollini misti da sparabiscotti
I Frollini misti da sparabiscotti è il dolce pensiero di quest’anno per mio fratello Nello,... Continua »
Gelatini alla nutella
In estate sembra vadano giù (per il tubo digerente intendo!) solo le cose fredde, liquide,... Continua »
Bocconi alle zucchine senza glutine
I Bocconi alle zucchine senza glutine potrebbero ricordare lo Sformato di patate e zucchine, per lo... Continua »
Cannoli alla crema di fragole
L’idea dei cannoli alla crema di fragole nasce dall’esigenza di sfruttare della pasta sfoglia che... Continua »
Erbazzino Campestre
L’ Erbazzino Campestre è la versione rustica e campagnola dell’Erbazzone classico. Dalle mie parti, si... Continua »
Bastoncini di verdura
Questa è stato il mio primo incontro ravvicinato col miglio…ed è stato amore! I bastoncini... Continua »