Arrostino di tacchino farcito
L’Arrostino di tacchino farcito, con wurstel e funghi, è una ricetta semplice semplice…ho giocato molto... Continua »
Tag: carne farcita
Peperoni ripieni al microonde
Ecco un altro esperimento, ben riuscito, con una cottura veloce: i Peperoni ripieni al microonde.... Continua »
Spiedini impanati al forno
Gli spiedini impanati al forno, meglio conosciuti come “braciole” siciliane, che vedete nella foto, li... Continua »
Rotolini di carpaccio gustosi
I rotolini di carpaccio gustosi sono il risultato di avanzi….come spesso accade in cucina. Avevo... Continua »
Coscia di tacchino farcita al forno
La coscia di tacchino farcita al forno è stata la nostra cena di questa sera.... Continua »
Polpettone farcito arrosto
Quando preparo il salame da pentola, faccio sempre dose doppia; qualche volta con l’altra metà... Continua »
Portafogli di pollo farciti
Cenetta facile e veloce..non ho scritto i dosaggi perché sono andata a occhio; indicativamente per... Continua »
Pulent’unta
Mia mamma la chiamava così: Pulent’unta, cioè polenta unta. Tra me e mio fratello Roberto... Continua »
Nidi di tacchino
Avrete notato che mi piacciono le... Continua »
Involtini e piselli al prosciutto cotto
Uffa! A volte non ho proprio voglia di fare cose complicate, anzi, a volte non... Continua »
Fettine di maiale conciato
un succulento piatto freddo a base di carne tenerissima, al... Continua »
Giambonetti: cosce di pollo farcite con piselli al prosciutto
cosce di pollo ripiene con un trito saporito ma... Continua »
Braciolette di suino farcite
sottili bistecche di suino arrotolate con all'interno una farcia... Continua »
Polpettone fantasia
polpettone farcito da servire caldo, tiepido ma buonissimo anche freddo (con o senza... Continua »
Involtini Cuore d’ Emilia
fettine arrotolate con crudo e scaglie di parmigiano alla... Continua »