Focaccia con cipolla fritta
Per utilizzare la Biga fresca di cui ho parlato in questo post,dopo aver iniziato con... Continua »
Tag: antipasti
Fior di loto
Il Fior di loto è l’antipasto semplicissimo con cui ho intrattenuto Enrico e Ines mentre... Continua »
Focaccia di Kamut e patate
La Focaccia di Kamut e patate l’ho fatta la prima volta in occasione di un... Continua »
Tortino di tonno e peperoni
Adatto per essere portato come “presente commestibile” ad una cena da amici il Tortino di... Continua »
Involtini di prosciutto cotto
Gli involtini di prosciutto cotto li ho mangiati per la prima volta nella mensa dell’ospedale... Continua »
Bocconi di piadina
Le mie micro piadine sono fatte senza glutine, per mio marito, ma fulminate anche dal... Continua »
Flan di zucca con fonduta
Ho scoperto che Cristina, la mia parrucchiera, fa dei flan di zucca con fonduta….tra una... Continua »
Pomodori verdi sott’olio
Questi pomodori verdi sott’olio sono una ricetta della Lella, mia suocera; erano anni che non... Continua »
Treccia di pane ripiena
Tornata a casa da una bellissima gita mi sono trovata Pierino, la mia pasta madre,... Continua »
Tonno di coniglio
Il vantaggio della curiosità è la scoperta di un mondo di cose inaspettate! Questo è... Continua »
Cornetti di pane farciti
La ricetta dei Cornetti di pane farciti l’ho rubata a mia cognata Carla….sono andata a... Continua »
Sfogliata alla bietola e würstel
Anche questa torta salata, che ho chiamato sfogliata alla bietola e würstel, nasce dal bisogno... Continua »
Panini integrali farciti (con lievito madre)
Per ottenere dei panini integrali farciti (con lievito madre) la formula che utilizzo è sempre... Continua »
Sfogliata di zucchine e stracchino
Finalmente dopo varie ricerche di latticini a basso contenuto di lattosio mi hanno procurato la... Continua »
Girelle di pane al tonno e cipolla
Le girelle di pane al tonno e cipolla le ho fatte perché ho voluto accompagnare... Continua »