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Asparagi in giacchetta
Gli asparagi in giacchetta possono essere serviti con un’aperitivo, usati come antipasto oppure mangiati come secondo piatto leggero,…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: AMC
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Prosciutto cotto alla piastra
Il prosciutto cotto alla piastra è una preparazione tanto semplice quanto gustosa. Basta avere in casa un trancio…
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Pesce spada in salsa citronette
Questa ricetta l’ho voluto fare con una pentola dell’AMC che solitamente non uso…invece sapendola utilizzare è molto pratica.…
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Brodo di carne
Questa è una delle tante ricette che mi ha lasciato mia mamma, ma una delle poche che ho…
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Il mio ragù di carne
Profumato ragù di carne casereccio. Buono con la pasta, ottimo con il pane.