Crostate con farina di segale e riso integrali
Molte crostate nascono dall’esigenza di finire vecchie scorte di farine. Quindi la Crostata con farina... Continua »
Tag: al forno
Civette salate al grana
Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce... Continua »
Torta base alla ricotta
La Torta base alla ricotta è una delle ricette base, appunto, della cucina ASI; di... Continua »
Girelle senza glutine
Le Girelle senza glutine in realtà sono anche senza lattosio…sto parlando dell’impasto, ovviamente; la ricetta... Continua »
Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché... Continua »
Ravioli di castagne al forno
I Ravioli di castagne al forno è il dolcetto del periodo Natalizio che era solita... Continua »
Focaccia con cipolla fritta
Per utilizzare la Biga fresca di cui ho parlato in questo post,dopo aver iniziato con... Continua »
Focaccia con la biga
Focaccia con la biga perché nel procedimento è previsto l’uso della Biga fresca, cioè un preimpasto lievitato... Continua »
Zucchine alla crema cotta di ricotta
Questa è una pietanza gustosa e delicata che ha bisogno di tempo per la cottura... Continua »
Torta Buonissimo Me
La Torta Buonissimo Me è la torta che io e Manuela abbiamo realizzato per festeggiare... Continua »
Salatini misti di pasta sfoglia
I Salatini misti di pasta sfoglia sono stati l’antipasto che ho preparato al mio pranzo... Continua »
Pane pugliese
Quest’anno per il pranzo della fratellanza tra il variegato menù presente ho accompagnato le carni... Continua »
Torta al cioccolato del Mulino Bianco
La Torta al cioccolato del Mulino Bianco è un dolce che questo famoso Marchio produceva... Continua »
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea... Continua »
Polpette di quinoa e zucchine
Per una cena alternativa dal gusto particolare, ecco le mie Polpette di quinoa e zucchine,... Continua »