Biscotti meringati al cocco
I Biscotti meringati al cocco sono nati sulla falsariga dei Mandorlini del Ponte; avevo molti…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: al forno
Crostate con farina di segale e riso integrali
Molte crostate nascono dall’esigenza di finire vecchie scorte di farine. Quindi la Crostata con farina…
Civette salate al grana
Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce spuntino
Torta base alla ricotta
La Torta base alla ricotta è una delle ricette base, appunto, della cucina ASI; di…
Girelle senza glutine
Le Girelle senza glutine in realtà sono anche senza lattosio…sto parlando dell’impasto, ovviamente; la ricetta…
Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché…
Ravioli di castagne al forno
I Ravioli di castagne al forno è il dolcetto del periodo Natalizio che era solita…
Focaccia con cipolla fritta
Per utilizzare la Biga fresca di cui ho parlato in questo post,dopo aver iniziato con…
Focaccia con la biga
Focaccia con la biga perché nel procedimento è previsto l’uso della Biga fresca, cioè un preimpasto lievitato…
Zucchine alla crema cotta di ricotta
Questa è una pietanza gustosa e delicata che ha bisogno di tempo per la cottura…
Torta Buonissimo Me
La Torta Buonissimo Me è la torta che io e Manuela abbiamo realizzato per festeggiare…
Salatini misti di pasta sfoglia
I Salatini misti di pasta sfoglia sono stati l’antipasto che ho preparato al mio pranzo…
Pane pugliese
Quest’anno per il pranzo della fratellanza tra il variegato menù presente ho accompagnato le carni…
Torta al cioccolato del Mulino Bianco
La Torta al cioccolato del Mulino Bianco è un dolce che questo famoso Marchio produceva…
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea…