Zuccotto tiramisù
Alla mia amica Angelica, amica di infanzia, piace tantissimo la crema al mascarpone. Quando ripenso…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: al cucchiaio
Coppa alla crema di yogurt e amarena
La Coppa alla crema di yogurt e amarena è il risultato del fatto che mi…
Cheesecake golosa al caffè
Ho fatto la Cheesecake golosa al caffè perché avevo (ho) voglia di un dolce cremoso…
Mattonella nocciola e cocco
La Mattonella nocciola e cocco è la versione elegante e un po’ più elaborata dei…
Yogurtcake alla fragola
Per il compleanno di mio fratello Giuliano quest’anno ho pensato ad un pranzo completo, con…
Sorbetto di frutta col Bimby
Il sorbetto di frutta col Bimby è un modo originale e fresco per mangiare la…
Mousse di fragola
La Mousse di fragola è un dolcino che proviene dalla mia raccolta Dolci & Decorazioni.…
Tiramisù alla fragola
Come dolce per la Pasqua/Pasquetta quest’anno ho fatto il Tiramisù alla fragola. E’ un dolce…
Crema mascarpon de leche
La crema mascarpon de leche è il nome coniato da me per questa crema fatta…
Cestini di mousse al croccante
I cestini di mousse al croccante nascono dalla necessità/desiderio di creare una preparazione a base…
Crema pasticcera senza glutine
Questa Crema pasticcera senza glutine proviene dall’esperienza professionale di Jerry. Molto interessante la sua spiegazione riguardo…
Latte condensato
Questa ricetta, il latte condensato, è una di quelle che ho scoperto in questa mia avventura…
Rotolo decorato farcito con crema allo yogurt e fragole
Ecco una delle prime uscite della mia crema di yogurt: un delizioso rotolo decorato farcito…
Crema allo yogurt senza gelatina
Vi racconto come è nata la mia Crema allo yogurt senza gelatina: vi ricordate il…
Coppette miste al mascarpone, croccante e meringa
Queste coppette miste al mascarpone, croccante e meringa sono nate dalla voglia di Ale di…