Dolci e Torte Aprile 28, 2015 Zuccotto tiramisù Alla mia amica Angelica, amica di infanzia, piace tantissimo la crema al mascarpone. Quando ripenso... Continua »
Dolci e Torte Agosto 15, 2014 Coppa alla crema di yogurt e amarena La Coppa alla crema di yogurt e amarena è il risultato del fatto che mi... Continua »
Dolci e Torte Luglio 28, 2014 Cheesecake golosa al caffè Ho fatto la Cheesecake golosa al caffè perché avevo (ho) voglia di un dolce cremoso... Continua »
Dolci e Torte Maggio 31, 2014 Mattonella nocciola e cocco La Mattonella nocciola e cocco è la versione elegante e un po’ più elaborata dei... Continua »
Dolci e Torte Maggio 26, 2014 Yogurtcake alla fragola Per il compleanno di mio fratello Giuliano quest’anno ho pensato ad un pranzo completo, con... Continua »
Dolci e Torte Maggio 8, 2014 Sorbetto di frutta col Bimby Il sorbetto di frutta col Bimby è un modo originale e fresco per mangiare la... Continua »
Dolci e Torte Maggio 3, 2014 Mousse di fragola La Mousse di fragola è un dolcino che proviene dalla mia raccolta Dolci & Decorazioni.... Continua »
Dolci e Torte Aprile 26, 2014 Tiramisù alla fragola Come dolce per la Pasqua/Pasquetta quest’anno ho fatto il Tiramisù alla fragola. E’ un dolce... Continua »
Ricette base Novembre 29, 2013 Crema mascarpon de leche La crema mascarpon de leche è il nome coniato da me per questa crema fatta... Continua »
Dolci e Torte Agosto 4, 2013 Cestini di mousse al croccante I cestini di mousse al croccante nascono dalla necessità/desiderio di creare una preparazione a base... Continua »
Ricette base Giugno 26, 2013 Crema pasticcera senza glutine Questa Crema pasticcera senza glutine proviene dall’esperienza professionale di Jerry. Molto interessante la sua spiegazione riguardo... Continua »
Ricette base Giugno 15, 2013 Latte condensato Questa ricetta, il latte condensato, è una di quelle che ho scoperto in questa mia avventura... Continua »
Dolci e Torte Maggio 25, 2013 Rotolo decorato farcito con crema allo yogurt e fragole Ecco una delle prime uscite della mia crema di yogurt: un delizioso rotolo decorato farcito... Continua »
Dolci e Torte Maggio 15, 2013 Crema allo yogurt senza gelatina Vi racconto come è nata la mia Crema allo yogurt senza gelatina: vi ricordate il... Continua »
Dolci e Torte Marzo 23, 2013 Coppette miste al mascarpone, croccante e meringa Queste coppette miste al mascarpone, croccante e meringa sono nate dalla voglia di Ale di... Continua »