L’aroma di limone nasce dall’esigenza di “profumare” la monotematica colazione di mio marito: una fettina di ciambella sg…
Monica mi ha fatto conoscere la zuppa crucca. Monica è arrivata nella mia vita qualche mese fa: frequentiamo lo stesso…
La minestra di fagioli, che era considerata la “carne dei poveri” non solo perché i fagioli fossero un…
Questi pomodori verdi sott’olio sono una ricetta della Lella, mia suocera; erano anni che non ne preparava, ma…
L’orto di mia suocera va bene; l’orto di mio fratello idem. Questo significa che mi trovo invasa dalla…
Anche questo post, come quello della Pizza napoletana, vuole essere la testimonianza della bellissima esperienza condivisa con tante…
Le panelle ai ceci, ricetta senza glutine, vogliono essere un fac simile dei Cuculli liguri, ricetta tipica ligure,…
Il Tian di zucchine e pomodori è un piatto coreografico che prevede l’alternanza delle due verdure all’esterno ma…
Scopro alla veneranda età di 46 anni che i cavatelli sono una pasta tradizionale di origine molisana. Vengono…
Anche questi spaghetti (come le pennette) provengono da una azienda locale (del basso ferrarese) che produce e lavora…
La prima domenica di ogni mese a Ferrara, in centro, c’è il mercatino dei prodotti della terra…tra i…
Vi propongo una colazione alternativa per domattina, visto che introdurre vitamine, soprattutto nel periodo invernale è un must:…
Ho scoperto da poco le carote cotte; le ho sempre mangiate crude come un coniglio…ho visto che il…
Non solo non lo avevo mai assaggiato…non lo avevo nemmeno sentito nominare (mi è venuta in mente mia…
Domenica scorsa, approfittando di un pomeriggio assolato sebbene freddo, io e mio marito siamo andati a farci una…
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