Pubblicato inDolci e Torte
Crostate con farina di segale e riso integrali
Molte crostate nascono dall’esigenza di finire vecchie scorte di farine. Quindi la Crostata con farina di segale e…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: 100%Vegetale
Pubblicato inSalse, sughi e conserve
Conserva di aranci di Pellegrino Artusi
Non ho utilizzato tutte le 12 arance previste nella ricetta originale Conserva di aranci di Pellegrino Artusi perché…
Pubblicato inTorte e Sfiziosità Salate
Civette salate al grana
Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce spuntino
Pubblicato inContorni
Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché non sempre le…
Pubblicato inLiquori
Liquore Amaretto
Il mio Liquore Amaretto è un vecchio liquore che faceva mia zia Giuseppina tanti, ma veramente tanti anni…
Pubblicato inContorni
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea semplice ma decorativa…
Pubblicato inBevande
Tè al ginger
Come sempre alla ricerca di sapori nuovi, lo zenzero o ginger è sicuramente una spezia dalle mille e una…
Pubblicato inSalse, sughi e conserve
Marmellata bruna di kiwi
La Marmellata bruna di kiwi è bruna perché cotta assieme allo zucchero di canna integrale che le conferisce…
Burro o crema di mandorle
Il Burro o crema di mandorle è tra i sostituti vegetali del burro vaccino, con evidenti e importanti…
Cotognata
La Cotognata è stata una vera sorpresa…ne ho fatto delle caramelle da mangiare come dolcino di fine pasto.…
Noodles di riso saltati alle verdure
Amo gli spaghetti di soia e di riso…mi piacciono tantissimo i Noodles di riso saltati alle verdure; adoro la…
Pubblicato inSalse, sughi e conserve
Pommarola
La Pommarola è una delle tante ricette che ho trovato nel mio libretto “specialità Microonde” anche se io…
Pubblicato inSalse, sughi e conserve
Melanzane bianche grigliate sott’olio
Ancora una volta devo questa bella ricetta alla mia amica Monica….mi ha portato queste belle melanzane, bianche. Mai…
Lenticchie: cottura, uso e conservazione
Lenticchie: cottura, uso e conservazione…ho pensato ad un post dedicato a questo legume che non conoscevo. Le lenticchie…
Hamburger vegetali
Questi hamburger vegetali sono fatti con le lenticchie. Un’idea leggera nel contempo gustosa e ricca dal punto di…