Crostate con farina di segale e riso integrali
Molte crostate nascono dall’esigenza di finire vecchie scorte di farine. Quindi la Crostata con farina…
la quotidiana semplicità del cibo
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Conserva di aranci di Pellegrino Artusi
Non ho utilizzato tutte le 12 arance previste nella ricetta originale Conserva di aranci di…
Civette salate al grana
Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce spuntino
Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché…
Liquore Amaretto
Il mio Liquore Amaretto è un vecchio liquore che faceva mia zia Giuseppina tanti, ma…
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea…
Tè al ginger
Come sempre alla ricerca di sapori nuovi, lo zenzero o ginger è sicuramente una spezia dalle…
Marmellata bruna di kiwi
La Marmellata bruna di kiwi è bruna perché cotta assieme allo zucchero di canna integrale…
Burro o crema di mandorle
Il Burro o crema di mandorle è tra i sostituti vegetali del burro vaccino, con…
Cotognata
La Cotognata è stata una vera sorpresa…ne ho fatto delle caramelle da mangiare come dolcino…
Noodles di riso saltati alle verdure
Amo gli spaghetti di soia e di riso…mi piacciono tantissimo i Noodles di riso saltati…
Pommarola
La Pommarola è una delle tante ricette che ho trovato nel mio libretto “specialità Microonde”…
Melanzane bianche grigliate sott’olio
Ancora una volta devo questa bella ricetta alla mia amica Monica….mi ha portato queste belle…
Lenticchie: cottura, uso e conservazione
Lenticchie: cottura, uso e conservazione…ho pensato ad un post dedicato a questo legume che non…
Hamburger vegetali
Questi hamburger vegetali sono fatti con le lenticchie. Un’idea leggera nel contempo gustosa e ricca…