Crostate con farina di segale e riso integrali
Molte crostate nascono dall’esigenza di finire vecchie scorte di farine. Quindi la Crostata con farina... Continua »
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Conserva di aranci di Pellegrino Artusi
Non ho utilizzato tutte le 12 arance previste nella ricetta originale Conserva di aranci di... Continua »
Civette salate al grana
Biscotti salati al grana facili e decorativi per un antipasto o un veloce... Continua »
Patate arrosto
Patate arrosto….la ricetta più semplice e al contempo più golosa dell’West! Però non so perché... Continua »
Liquore Amaretto
Il mio Liquore Amaretto è un vecchio liquore che faceva mia zia Giuseppina tanti, ma... Continua »
Rose di patate
Le Rose di patate sono veramente buone! Per la ricetta originale vedi qui. E’ un’idea... Continua »
Tè al ginger
Come sempre alla ricerca di sapori nuovi, lo zenzero o ginger è sicuramente una spezia dalle... Continua »
Marmellata bruna di kiwi
La Marmellata bruna di kiwi è bruna perché cotta assieme allo zucchero di canna integrale... Continua »
Burro o crema di mandorle
Il Burro o crema di mandorle è tra i sostituti vegetali del burro vaccino, con... Continua »
Cotognata
La Cotognata è stata una vera sorpresa…ne ho fatto delle caramelle da mangiare come dolcino... Continua »
Noodles di riso saltati alle verdure
Amo gli spaghetti di soia e di riso…mi piacciono tantissimo i Noodles di riso saltati... Continua »
Pommarola
La Pommarola è una delle tante ricette che ho trovato nel mio libretto “specialità Microonde”... Continua »
Melanzane bianche grigliate sott’olio
Ancora una volta devo questa bella ricetta alla mia amica Monica….mi ha portato queste belle... Continua »
Lenticchie: cottura, uso e conservazione
Lenticchie: cottura, uso e conservazione…ho pensato ad un post dedicato a questo legume che non... Continua »
Hamburger vegetali
Questi hamburger vegetali sono fatti con le lenticchie. Un’idea leggera nel contempo gustosa e ricca... Continua »