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Minestra con i talli della zucchina pergola
Nella tarda primavera e all'inizio dell'estate siamo circondati da grandi mazzi di tenerumi con foglie rigogliose di cui…
Vi ho mai detto quanto amo cucinare?
Categoria: Zuppe, Minestre e Vellutate
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Lenticchie in umido
Queste lenticchie in umido vi riscalderanno il cuore e l'anima.Sicuramente è il pasto perfetto da consumare a metà…
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Zuppa d’orzo e fagioli borlotti
Una ricetta semplicissima per una zuppa d'orzo e fagioli da gustare calda o tiepida, ancora più buona riscaldata…
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Vellutata di asparagi e gamberetti
La vellutata di asparagi e gamberetti ha un gusto incredibile, legato ed elegante.Sapete che gli asparagi non sono piante;…
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Vellutata di finocchi al finocchietto selvatico
Cercate una vellutata senza sensi di colpa? La vellutata di finocchi al finocchietto selvatico è facile da preparare ed…
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Vellutata di carciofi (scarti di carciofi)
Questa è una vellutata di carciofi setosa e liscia, cremosa e rinfrescante. È semplice da realizzare, accogliente, ma anche molto…
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Zuppa di pomodori arrosto e pane
Fuori dalla mia finestra pioviggina e fa fresco, per me è una scusa per gustare qualcosa di sostanzioso…
Zuppa cremosa di zucchine
La zuppa cremosa di zucchine è l'ideale per quelle giornate in cui tutto ciò che si ha voglia…
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Zuppa di pollo e fagioli cannellini
Sostanziosa e piena di sapore è la zuppa di pollo e fagioli cannellini.In realtà potreste impiegare i fagioli…
Polenta al parmigiano con verdure arrostite
Un piatto vegetariano semplice e accogliente con deliziosa polenta insaporita al parmigiano e condita con verdure arrostite.La polenta…