TORTELLINI CON POLLO E VERDURE

Tortellini con pollo e verdure, ricetta primi piatti, ricetta di riciclo, preparata con pollo arrosto avanzato

Avete avanzi di pollo arrosto?

no problem, questa ricetta fa al caso vostro

Effettivamente tutto è nato proprio da avanzi di pollo arrosto e poi mi sono detta:”perchè non aggiungere qualche verdura per ottenere un buon piatto unico?” e così è stato

Ingredienti:

tortellini

avanzi di pollo arrosto

carota

sedano

cipolla

zucchina

sale

pepe nero Tec-Al

vinchef

olio evo

Preparazione:

tritare le verdure, tranne la zucchina che va tagliata a julienne.

In una padella mettere olio, il trito di vedure e le zucchine. farle soffriggere, aggiungere il pollo sfilacciato, quindi sale e pepe. Sfumare con vinchef e portare a cottura.

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6 commenti su “TORTELLINI CON POLLO E VERDURE

  1. ormai il riciclo è ricercatissimo…con la crisi che c’è!!!! tu mi hai dato davvero una bella idea e anche insolita!!! grazie e brava!!!! un bacione

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