TORTA SORPRESA

Vi chiederete perchè sorpresa visto che sembra una normalissima torta, ebbene la sorpresa è l’interno della torta.

Infatti ho usatto la ricetta della ciambella due colori ossia marmorizzata per farne una torta così quando tagli la fetta non sai mai se verrà fuori bianca nera o di entrambi i colori.

Questa torta l’ho preparata qualche giorno fa per mia cognata che ha compiuto gli anni.

Con questa ricetta partecipo al contest ” Primo blog compleanno ” di Molino chiavazza:

E al contest ” Happy birthday to you ” di La cucina di Vane:

Ingredienti:

200g di zucchero

300g di farina

150ml di latte

130ml di olio di semi

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di cacao

buccia di limone grattugiata

un pizzico di sale

Procedimento:

In una terrina mescolare le uova con lo zucchero, poi aggiungere l’olio, il latte, la buccia grattugiata di limone, il sale ed infine la farina setacciata assieme al lievito.

Versare metà composto in un’altra terrina e poi aggiungere al composto rimasto il cacao.

Ora prendere i due impasti e versare il contenuto di entrambi in una teglia così che i colori si mescolino.

Cuocere a 165°, una volta cotto farlo raffreddare e bagnare con latte e cacao.

Farcire con crema pasticcera ( semplice o al cioccolato ) e decorare a piacere.

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10 commenti su “TORTA SORPRESA

  1. CIAO SONO laura del blog pane e olio, niente non riesco a vedere la tua ricetta x il mio contest, cliccando mi dice che non esiste e cercando nelle tue etichette non me la da. parlo delle polpette di verza …….non so come fare. se mai mandami la ricetta via email e la pubblico io

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