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PLUMCAKE SENZA UOVA

Se sei allergica alle uova ma hai voglia di preparare un dolce e gustartelo, puoi preparare qusto plumcake senza uova marmorizzato.

La ricetta non prevede uova, burro o latte, ma lo prepareremo con dell’acqua e dell’olio, ottenendo alla fine un plumcake senza uova soffice soffice.

La ricetta è molto semplice e veloce, vi occorreranno solo due ciotole e un cucchiaio di legno e in circa 30-40 minuti otterrete un delizioso e profumato plumcake.

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Plumcake senza uova

180 g. di farina

40 g. di fecola di patate

250 ml di acqua

50 ml olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

150 g. di zucchero

1 bustina di vanillina

2 cucchiai di cacao amaro

Preparazione:

in una ciotola mescolate acqua e olio che incorporerete pian piano in un’altra ciotola nella quale avrete versato le polveri, tranne il cacao. Mescolate quindi o con una frusta o con un cucchiaio di legno.

Ora versate 1/3 del composto in una ciotola e versate i 2 cucchiai di cacao per ottenere la parte scura e mescolate.

Prendete uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e versateci dapprima il composto bianco e sopra al centro per tutta la lunghezza dello stampo la parte al cacao.

Cuocete il plumcake senza uova a 180° per circa 25-30 minuti.

 

 

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