INTORCHIATE

Share: Durante la settimana Santa, oltre a scarcelle, pastiere, colombe, si preparano le intorchiate, un tipico dolce pugliese, simile ai taralli con lo zucchero. Hanno la forma di una treccia, sono impastati con il vino e poi prma di infornarli, si passano nello zucchero semolato e vengono aggiunte le mandorle pelate. In alcune zone della … Leggi tutto INTORCHIATE