Non avevo mai provato il broccolo romano, solitamente acquisto quello viola, ma ero affascinata da questa forma così…
Con le tagliatelle vongole e rape, volevo dare un tocco in più al tipico piatto pugliese delle orecchiette…
Avete visto la ricetta della preparazione degli gnocchi di zucca? bene oggi vi faccio vedere come li ho…
Gli gnocchi di zucca sono davvero facili da realizzare e sorprenderanno i vostri commensali. Hanno un sapore molto…
Crepes con zucchine e formaggi, un primo piatto delicato, in cui ricotta, besciamella, zucchine e formaggi creano una…
Oggi vi proponiamo un primo piatto, gli gnocchi di carciofi con sugo di calamari; la ricetta è una…
Oggi passione in cucina vi presenta i cavatelli al ragù di coniglio, una ricetta leggera grazie alla presenza…
Cari amici, oggi vi presentiamo questo tipico formato di pasta pugliese, i friscidd con funghi e speck. I…
Ravioli con spinaci e philadelphia è la ricetta di oggi. Questa è una pasta fresca, per la quale…
La ricetta che vi presentiamo oggi è ravioli ripieni di pancetta con salsa di taleggio e granella di…
Visto che in questo periodo si trovano i fagioli borlotti freschi ho deciso di provare questa ricetta trovata…
minestrone estivo Estate e per noi grande gioia dal punto di vista culinario, perchè al mercato si trovano…
Orecchiette con le rape. L’estate tarda ad arrivare..ahimè e così con questa aria fresca si ritorna a piatti…
orecchiette al forno Dalle mie parti le orecchiette sono un primo piatto “della domenica”. E’ decisamente una bella…
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