Torta yogurt greco e fragole deliziosa torta perfetta per la merenda o la colazione lo yogurt la rende morbida e umida al suo interno. Sono sicura che ve ne innamorerete al primo assaggio e la rifarete altre volte magari usando dell’altra frutta di stagione se le fragole non sono disponibili in quel periodo, assolutamente da provare !!
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Se provate la ricetta fatemelo sapere
Barbara
Ingredienti per preparare la Torta yogurt greco e fragole
- 200 gfarina 00
- 250 gfragole
- 100 gzucchero
- 2uova
- 150 gyogurt greco
- 100 mllatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- q.b.zucchero a velo
Strumenti
- tortiera da 24 cm di diametro
Preparazione
Iniziamo a preparare la torta yogurt greco e fragole, pulite le fragole, eliminate le foglioline, lavatele sotto l’acqua corrente, tagliatele a pezzi e tenetele da parte.
Versate in una ciotola le uova e lo zucchero e lavorate il tutto con le fruste elettriche in modo da rendere chiare e gonfie le uova. Unite lo yogurt greco e fatelo incorporare alle uova.
Versate il lievito e successivamente la farina poca alla volata e alternandola al latte. Quando avrete ottenuto un composto liscio e senza grumi unite anche i pezzi di fragola e mescolate.
Accendete il fono statico a 180° rivestite con della carta forno la tortiera o in alternativa imburrate e infarinate lo stampo. Versate il composto nella tortiera e infornate a forno caldo per 50 minuti
Quando la torta yogurt greco e fragole sarà pronta sfornatela e fatela raffreddare e se lo gradite spolverate con zucchero a velo.