Torta di mele al microonde una deliziosa e veloce torta, pronta in pochissimi minuti, io la preparo sopratutto per la colazione, in meno di 15 minuti è pronta! Questa torta alle mele cotta in microonde rimane umida e soffice, una consistenza comunque diversa dalla cottura in forno tradizionale. Cosa importante per la buona riuscita di questa torta con le mele in microonde è montare bene le uova o con le fruste elettriche o con la planetaria. Potete usare anche la funzione Crispy e la relativa teglia, io ho usato una pirofila adatta al microonde e la cottura combinata micro e grill. Scopri la mia recensione sul forno a microonde Girmi Fm21 ed inoltre ti consiglio di guardare tutte le mie ricette realizzate con il microonde. Ora andiamo a vedere come fare la torta di mele in microonde e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare la Torta di mele al microonde
Come preparare la Torta di mele al microonde
Procediamo alla preparazione della Torta di mele al microonde, fate sciogliere il burro in microonde per 1 minuto e fatelo intiepidire. Pulite le mele e tagliatele a spicchi. Versate in una ciotola le uova e lo zucchero e lavoratele bene con le fruste.
Unite il burro sciolto, la farina setacciata, la buccia del limone, il lievito e il latte, lavorate ulteriormente con le fruste per ottenere un composto liscio e cremoso. Imburrate la teglia e poi spolveratela con la farina, eliminando poi quella in eccesso. Versate il composto e disponete le fette di mela a raggiera, spolverate tutta la superficie con lo zucchero a velo.
All’interno del microonde mettete la griglia per la cottura a grill, adagiate sopra la pirofila e fate cuocere con la funzione combinata microonde e grill a 650 W per 9 minuti, se fosse necessario dopo aver controllato la cottura con uno stuzzicadenti proseguite per altri 30 secondi a volta. Servite la torta di mele al microonde tiepida o fredda.
Come conservare la Torta di mele al microonde
Si conserva a temperatura ambiente per 2/3 giorni all’interno di una tortiera.
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