INVOLTINI DI ZUCCHINE GRIGLIATE freddi

Involtini di zucchine grigliate freddi, sono ottimi da servire non solo come secondo piatto ma anche come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Questi rotolini di zucchine grigliate li potete fare anche il giorno prima, li conservate in frigorifero avvolti nella pellicola fino al momento di tagliarli e servirli. Questi Involtini di zucchine grigliate con philadelphia e petto di pollo hanno anche dell’avocado in alternativa potete aggiungere del cetriolo. Vi consiglio di provare anche gli INVOLTINI DI ZUCCHINE grigliate con philadelphia e salmone sempre molto gustosi e facili da fare. Ora angioma a vedere come fare gli involtini di zucchine grigliate freddi e se li provate fatemi sapere. Barbara

Ecco altre sfiziose ricette che vi consiglio:

involtini di zucchine grigliate freddi
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni8Pezzi
  • Metodo di cotturaGriglia
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per preparare gli involtini di zucchine grigliate freddi

2 zucchine
2 fette petto di pollo
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
100 g formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
q.b. rucola
3 fette avocado (oppure cetriolo)
q.b. salsa di soia

Come preparare gli involtini di zucchine grigliate freddi

Iniziamo a preparare gli involtini di zucchine grigliate freddi per prima cosa affettate le zucchine aiutandovi con un pelapatate o una mandolina,

Riscaldate la bistecchiera e quando è ben calda grigliate le fette di zucchina da ambo i lati e tenetele da parte.

Grigliate anche le fette di petto di pollo,

poi tagliatelo a piccoli pezzi,

versatelo in un piatto e conditelo con del sale e dell’olio.

Sistemate sul piano della pellicola trasparente, sistemate in modo ordinato le fette di zucchina grigliata in modo da formare un rettangolo

e aggiungete del sale.

Spalmate il formaggio spalmabile sopra alle zucchine,

sulla metà più bassa aggiungete della rucola,

il petto di pollo,

e dell’avocado o se preferite del cetriolo,

aggiungete della salsa di soia o in alternativa condire con del sale e dell’olio.

Aiutandovi con la pellicola trasparente arrotolate e formate un rotolo ben stretto, chiudete con la pellicola trasparente e riponete in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riprendete il rotolo e tagliatelo a fette di circa 2 cm e servite.

Come si conservano gli involtini di zucchine grigliate freddi

Gli involtini di zucchine grigliate freddi li conservate in frigorifero per 2/3 giorni

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