Cestini di pancarrè con salmone e avocado un antipasto facile da fare e molto scenografico, perfetto anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questo antipasto con salmone e avocado se volete preparalo con anticipo vi consiglio di tostare il pane ma farcirlo solo al momento di servirlo così che gli altri ingredienti non rilascino umidità e ammorbidiscano poi il pane così da non renderlo più croccante. Ora andiamo a vedere come fare i cestini di pancarrè con salmone e avocado e se li provate fatemi sapere. Barbara
Vi consiglio di provare anche questi antipasti con salmone e avocado:
Ingredienti
Come preparare i Cestini di pancarrè con salmone e avocado
Iniziamo a preparare i Cestini di pancarrè con salmone e avocado, versate in una ciotola il formaggio spalmabile, aggiungete dell’olio extravergine,
la buccia del limone,
un pizzico di sale
e di pepe e mescolate bene il tutto.
Passate il mattarello sulle fette di pan carré,
partendo da ogni angolo della fetta praticate un taglio obliquo come vedete in foto,
Ripiegate verso l’interno 3 punte di pane incastrando la 4 punta all’interno della prima
proseguite in questo modo fino a completare la fetta e formare il cestino.
Sistemate poi i cestini sulla teglia del forno e aggiungete dell’olio, fate cuocere a forno statico già caldo a 180C° per 10 minuti.
Quando le fette di pancarrè saranno tostate aggiungete al centro il formaggio spalmabile precedentemente aromatizzato.
Tagliate la fetta di salmone in modo da ricavare una striscia ed arrotolatela così da ricavare una rosellina e disponetela al centro sopra al formaggio.
Aggiungete sui lati due fettine di avocado e servite i cestini
Come si conservano i Cestini di pancarrè con salmone e avocado
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni