Più di 40 ricette di Dolci senza cottura

Avete degli ospiti a cena e non sapete cosa preparare? avete da allestire un buffet per una festa e non avete idea di cosa proporre? ecco l’idea per voi dei Bignè con panna e fragole sono freschi e molto buoni. Vi lascio la mia ricetta per preparare dei bignè buonissimi la trovate QUI ma se non avete […]

Questi Biscotti al riso soffiato e Mars sono uno spettacolo, molto facili da fare, ottimi non solo da gustare in qualsiasi momento della giornata, ma anche per buffet e feste. Bastano pochissimi ingredienti per realizzarli e si preparano in pochissimo tempo. Dopo aver fatto la Torta Mars, ho pensato di preparare questi da portare al […]

State cercando un dolce fresco, gustoso e che non necessita di cottura? allora il Dolce al mascarpone e yogurt con fragole è quello che fa per voi. Potete preparare questo dolce anche per il compleanno o per delle occasioni speciali, farete un figurone !! Questo dolce l’ho mangiato per la prima volta preparato dalla mia […]

Il Salame di cioccolato senza uova ne burro è una squisitezza unica, se ne mangia una fetta dopo l’altra. E’ perfetto per intolleranti al lattosio e vagani in fatti questo è un salame di cioccolato vegan E’ un ottima idea per le feste dei bambini, dove molto spesso ci si trova che non si sa […]

Il tiramisù è uno dei dolci più conosciuti anche all’estero è il dolce italiano per eccellenza, le sue origini sono molto confuse e molti ne rivendicano la creazione e le origini. Ci sono molte ricette e molte varianti oggi vi propongo il Tiramisù ricetta originale veneta. E’ un dolce moderno nato intorno al 1970 a […]

Volete preparare un dolce molto facile e allo stesso tempo molto goloso? Ed ecco il dolce che fa per voi, infatti questo Semifreddo al limone e fragole è veramente uno spettacolo. Lo preparate molto velocemente e senza grandi difficoltà, ho usato una teglia da 18 cm di diametro, se usate una teglia più grande come […]

Siete di fretta e non sapete che dolcetti preparare? Questi Dolcetti veloci al cocco con pavesini sono quello che fa per voi. Bastano poco ingredienti per ottenere dei dolcetti gustosissimi ottimi come fine pasto quando arrivano degli ospiti all’ultimo momento, come dolcetto da offrire con il caffè oppure da servire in buffet per feste. Se […]

Il Tiramisù al cioccolato è ottimo da gustare in qualsiasi momento della giornata, come fine pasto o anche come merenda, è facile da fare e non necessita di cottura in forno, quindi è ottimo da preparare in estate quando non si ha voglia di accendere il forno. Ho realizzato questo squisito Tiramisù usando la Nocciolata […]

Questo tiramisu’ vegan è molto buono e leggero adatto a chi segue una dieta vegana o a chi è intollerante al lattosio quindi non può mangiare quello tradizionale che contiene mascarpone, oppure per chi non mangia uova per problemi di allergia o vuole mangiare eliminando il colesterolo. Per realizzarlo ho usato dei semplici bicchieri trasparenti, […]

Gradite un dolce fresco e dal sapore davvero goloso? ecco per voi la ricetta del semifreddo alle fragole. Non ha bisogno di cottura in forno, perchè useremo dei buonissimi savoiardi. essendo io intollerante al lattosio, questo semifreddo è senza lattosio, nessuno vi vieta di sostituire la panna e il latte di soia con quella tradizionale […]

Gli Ovetti ripieni di crema Kinder sono dei golosi dolcetti, ottimi da servire non solo durante le festività pasquali, ma durante tutto l’anno. Ottimi da preparare per le feste dei bambini, pratici da mangiare perchè preparati con il bastoncino di legno come i gelati. Questi golosi ovetti sono ripieni di crema Kinder la ricetta la […]

Il Tiramisù alle fragole è un golosissimo dolce primaverile ed estivo, dal sapore molto fresco, ideale come fine pasto. Molto facile da fare e non serve neppure molto tempo per realizzarlo, si conserva in frigorifero fino al momento di servirlo. Potete realizzarlo come ho fatto io con una bagna al limoncello, ma se lo mangiano […]

La Torta di biscotti e cioccolato è una buonissima torta senza lattosio, non contiene infatti nessun derivato del latte, quindi è molto più leggera, non contenendo burro o panna. Io sono intollerante al lattosio, quindi cerco sempre di preparare delle torte che riesco a mangiare pure io. Se voi non avete delle esigenze particolari perchè […]

Le Banane al cioccolato fondente sono molto buone, il cioccolato e la banana, si sposano divinamente, creando un dolcetto, sano e adatto alla merenda o al fine pasto. I bambini ne andranno matti, sono comodi e facili da mangiare data la presenza dello stecchino. E’ un’ottima idea anche per le feste dei bambini e non […]

Cioccolatini ripieni al cocco sono facili da preparare, hanno una cuore morbido e sono croccanti fuori. Li potete realizzare per qualsiasi occasione, variando lo stampo.  Io ho usato uno stampo in silicone a forma di cuore,  ideale quindi da servire per la festa di San Valentino, ma si possono preparare con qualsiasi forma a seconda […]

La Torta Mars è torta facile e golosa, bastano veramente pochi ingredienti per ottenere un dolce che piace veramente a tutti grandi e piccini. Questa torta a casa mia la fa sempre mio marito, è l’unica cosa che mio marito fa ai fornelli, quindi credetemi è facile e ci si impiega poco tempo. ottima per […]

Tiramisù al caffè con i pavesini un delizioso tiramisù che piace un sacco a tutta la mia famiglia, infatti non deve mai mancare in occasione di compleanni e ritrovi di famiglia. Una ricetta facile e molto veloce da fare, sarebbe l’ideale poterlo preparare il giorno prima di mangiarlo, in modo che così prenda ancora più […]

Tiramisù all’arancia delizioso e fresca versione del classico tiramisù, molto facile da fare e molto profumata, perfetta in ogni occasione. Mi raccomando usate delle arance di ottima qualità non trattate e biologiche perché useremo anche la buccia. So che molte persone non ne vogliono proprio sapere di consumare uova crude quindi se volete pastorizzare le […]

Tiramisù alla nocciola delizioso cremoso e ricco di gusto, perfetto per ogni occasione anche le più particolari. So che molte persone non ne vogliono proprio sapere di consumare uova crude quindi se volete pastorizzare le uova per questo dolce ti consiglio di seguire il procedimento in cui spiego come farlo in questo tutorial, oppure acquista al […]

Il Semifreddo al torroncino è una ricetta facile, ottima da servire durante le vostre feste Natalizie, li potete anche preparare con qualche giorno d’anticipo, in modo da potervi organizzare al meglio. Potete usare sia un torrone morbido che uno friabile, se usate quello morbido lo rompete a piccoli pezzi con le mani se invece usare […]

Torta agli oreo senza lattosio e senza cottura, una buonissima torta morbida senza cottura, fatta con i famosi biscotti oreo. E’ una torta molta conosciuta in america chiamata oreo drem pie e viene servita in numerosi ristoranti e pub. Io l’ho conosciuta in un pub del trevigiano dove vengono servite tutte pietanza americane. Essendo intollerante, […]

Zuccotto al cocco e pavesini al cacao, un semifreddo buonissimo, con all’interno una crema leggera e dal sapore delicato.E’ facile da fare e non necessita di forno, i pavesini al cacao donano un tocco in più a questo semplice dolce, se non trovare i pavesini al cocco usate i tradizionali.Vi consiglio di usare un latte […]

Il Gelato al bacio è un gelato gustoso, un connubio tra la bontà del gelato alla nocciola e la classicità di quello al cioccolato. Un gelato gustosissimo, che a noi in famiglia piace un sacco sarà perchè siamo golosi di cioccolata e ci piace un sacco il gelato alla nocciola. Se vuoi altre  idee per […]

Torta con pavesini al cacao, una squisitezza di torta, molto leggera e cioccolatosa. Veloce da preparare e non necessita di cottura. Ideale quindi anche nelle giornate calde quando non si ha nessuna voglia di accendere il forno. Torta con pavesini al cacao 1 confezione pavesini al cacao 80 g burro di cacao o burro tradizionale […]

Il gelato alla nocciola – come farlo, un classico tra i gelati. E’ tra i gusti preferiti i mio marito. Io ho usato panna e latte vegetali, in quanto sono intollerante al lattosio, voi potete usare quello tradizionale. Per farlo ho usato la gelatiera, se non l’avete potete seguire il procedimento che spiego sotto e otterrete […]

Mousse di cioccolato, un’ ottimo dolce da servire ai vostri ospiti dopo un buon pranzo, un sapore fantastico e un’ottima leggerezza al palato con una consistenza fantastica. Se desiderate potete anche decorare ogni ciotola con della granella di nocciole o delle scaglie di mandorle. Per i più piccoli invece con delle coloratissime codette che ai […]

I Tartufini di cioccolato fondente, sono dolcetti al cioccolato fondente molto facili da preparare ottimi serviti con un caffè per la merenda o la colazione, o come fine pasto. Sono l’ideale per feste o in buffet, in quando monoporzione e si mangiano in un boccone, i bambini ne andranno matti sopratutto ai bimbi a cui […]

Gelato al cocco, un godurioso gelato dal sapore tipicamente estivo, fresco e sopratutto senza lattosio, bastano solamente ingredienti a base di cocco ovvero il latte e la panna di cocco e avrete un fantastico gelato cremoso. A me piacciono un sacco i dolci a base di cocco come potete vedere nel mio blog e non […]

La Torta fredda con frutta tropicale è buonissima e facile e veloce. Bastano pochi ingredienti per avere una torta buona e d’effetto, è una bella idea anche per una torta di compleanno o per qualche ricorrenza particolare. Questa torta è molto leggera, caratteristica secondo me delle torte con i pavesini essendo dei dolci leggeri e […]

Torta allo yogurt fredda al limone, un’ottima torta da preparare nelle giornate estive, dove non si ha nessuna voglia d’accendere il forno, ma si ha ugualmente voglia di mangiare una buna fetta di torta , magari fresca, come in questo caso. E’ molto veloce da fare e anche facile, adatta a chi non ha molta […]

Crema allo yogurt un’ottimo dessert, leggero e gustoso, da servire come fine pasto. Un dolce al cucchiaio leggero e delicato, non appesantisce perché fatto con yogurt e della frutta a piacere. Potete aggiungere la frutta che più vi piace oppure quella disponibile  e di stagione per accompagnare questa delicata mousse allo yogurt, facile da preparare. […]

Oggi vi propongo una Torta senza cottura cocco e cioccolato, una torta veloce e facile da fare, senza uova ne latte. Bastano pochi ingredienti e non serve essere degl’esperti in cucina. E’ una torta molto fresca ed estiva, ideale per chi durante i mesi caldi non accende il forno. Per completare il dolce ho usato […]

Crema al cocco con fragole, un dolce al cucchiaio molto buono, dai profumi e dai sapori intensi, la potrete servire in coppette o in bicchieri. La potete preparare anche il giorno prima in modo che potrete stare tranquilli con i vostri ospiti e non preoccuparvi di dover prepararlo all’ultimo momento. E’ molto veloce da preparare […]

Dolce con Pavesini e crema vegetale, è una variante al tiramisù che preparavo prima di eliminare i derivati del latte, è molto buono e leggero, è molto simile al classico tiramisù con i pavesini. Mio figlio Luca ghiotto di Tiramisù di questa versione più leggera ne va matto, lui è contento perché così ne mangia […]

La Crema Pasticcera ricetta al limoncello vegan è una gustosa crema vegetale, con il tocco fresco del limoncello. io l’ho servita con ananas e frutti di bosco, devo dire che è stato un abbinamento vincente. La potete gustare sia così come dolce al cucchiaio sia per farcire dolci o torte, come ho fatto io con […]

Salame di cioccolato arlecchino  è torta senza lattosio, un dolce molto veloce da fare e molto goloso. Un’idea colorata per le feste di carnevale, dove le codette prendono il posto dei coriandoli. Potete preparare anche il giorno prima questo dolce e conservarlo in frigo, così si compatterà meglio e prenderà ancora più sapore, volendo poi potete […]

La  cheesecake vegan al cioccolato è una cheesecake vegana, molto fresca adatte alle calde giornate estive, Molto leggera e semplice da fare, sorprenderete i vostri ospiti dalla bontà della torta. Un’altra mia ricetta per una cheescake vegana al limone la trovate qui anche questa molto buona e fresca. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook […]

Cheesecake al cocco facilissima e super veloce e pure leggera la potete preparare come torta con uno stampo da 24 centimetri o se lo desiderate farla monoporzione. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Cheesecake al mascarpone e cioccolato, dolce gustoso, molto facile da fare e senza cottura, quindi perfetta durante il periodo estivo quando non si ha voglia di accendere il forno, ma si ha comunque voglia di un dolce golosissimo. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

La Cheesecake semplice alle fragole è un dolce molto semplice e leggero, perfetto nelle giornate calde, non necessita i cottura, io l’ho preparata monoporzione, ma la dose è per un dolce tradizionale, potete usare una tortiera da 24 cm Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

La Torta fredda allo yogurt al limone, è una torta buonissima, una cheescake vegana che vi farà fare un figurone con i vostri amici, è molto fresca e adatta alle giornate estive, magari come sostituto di una coppa gelato.. E’ light perchè viene usato uno yogurt invece di un formaggio grasso come ad esempio il […]

Il Dolce light con crema vegetale e super veloce è simile alla zuppa inglese , ma molto più leggero e delicato, se invece di inzuppare i biscotti nel caffè li inzuppo in latte di soia e cioccolato preparo un dolce adatto anche ai bambini, potrebbe così diventare un dolce per le feste di compleanno dei bambini. […]

Le Palline di cioccolato fondente sono delle palline molto gustose e belle da vedere, sicuramente avranno un gran successo durante i vostri buffet una tira l’altra, le feste dei bambini o semplicemente da servire con un buon caffè ai vostri ospiti. Potrete chiedere ai vostri bimbi di aiutarvi a preparale, loro lo gradiranno molto e […]