CIOCCOLATA SPALMABILE FATTA IN CASA

Cioccolata spalmabile fatta in casa non ha conservati ed è ottima per la colazione della mattina o per la merenda perfetta sia da spalmare sul pane oppure anche per realizzare dolci e crostate. Potrete fare la cioccolata spalmabile vegana fatta in casa, un ottima crema spalmabile alle nocciole molto cremosa basterà usare una bevanda vegetale di soia, di riso o di avena. Se siete intolleranti al lattosio potrete preparare la cioccolata spalmabile senza lattosio, molto facile da fare e sicuramente più naturale e senza conservanti di quelle comprate e fatte dalla grande industria, basterà aggiungete una bevanda vegetale oppure del latte senza lattosio. La crema di nocciole e cioccolato fatta in casa l’ho preparata con l’aiuto del Cooking chef Kenwood, ma si può fare benissimo anche senza oppure usando il famosissimo bimby. La crema spalmabile al cioccolato la dovete conservare in frigo altrimenti se la conservate in dispensa rischierete di trovare all’interno del vasetto muffa non avendo conservanti, la conservazione in frigo la renderà un po’ più solida la crema spalmabile ma basta tenerla una mezz’ora fuori dal frigo prima di consumarla e ritorna morbida. Con questa dose realizzerete un barattolo come quello della mia foto, quindi se magari ne volete regalare ai vostri amici o parenti, regolatevi con le dosi. Ora andiamo a vedere come fare la cioccolata spalmabile fatta in casa e se la provate fatemi sapere. Barbara

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